39 € invece di 260 per un corso di cake design da 6 ore per la preparazione e la decorazione di torte da Dolce Lab Decorare una torta è un po' come arredare correttamente il salotto: richiede senso della proporzione, studio dei colori, una buona dose di capacità pratiche e tanti, tanti, tanti, tanti cioccolatini. Destreggiati nell'arte della pasticceria con Dolce Lab.Il coupon è valido per... Prenota Ora- 85%

39 € invece di 260 per un corso di cake design da 6 ore per la preparazione e la decorazione di torte da Dolce Lab

In Sintesi

Corso di cake design di 6 ore che prevede:
- coffee break di benvenuto con cup cake
- formazione su basi, coperture e farciture più adatte per realizzare una torta decorata
- ricettario per la creazione di dolci idonei alla copertura in pasta da zucchero
- scelta e modalità di preparazione della farcitura
- copertura con pasta da zucchero di una torta e vassoio (di varie forme) con tecnica di crumb coating e differenze con la gum paste
- tecniche base di decorazione floreale
- nastro di finitura in pasta da zucchero
- decorazioni di un fiocco e dei nastri in tecnica modelling
- realizzazione di diversi tipi di fiori in gum paste
- realizzazioni di decorazioni con gum paste con tecnica frill
- personalizzazione della torta in base al proprio gusto
- colorazione della pasta da zucchero
- possibilità di creare una gift box (torta a forma di pacco regalo)
- realizzazione di una rosa fatta a mano e decorazioni a drappeggio
Compresi materiale didattico, materiale per la realizzazione e utensili
Iscrizione, dispense con ricette incluse
Possibilità di seguire corsi base ed avanzato
Rilascio di un attestato finale
Al termine del corso potrai portare a casa la torta realizzata

Condizioni

Utilizzabile dal primo luglio 2012 al primo luglio 2013.
Valido per adulti o bambini con programma personalizzato.
Orari: da lunedì a domenica 10-20.
Prenotazione richiesta al numero 320.2216514, 320.2241510 o 333.5273167 oppure via email a dolcelabfirenze@gmail.com.
Il corso si svolge in un'unica giornata o in 2 sessioni da 3 ore ciascuna.
I corsi iniziano tutte le settimane.
Classi composte da un massimo di 25 persone.
Leggi qui le condizioni generali.

Decorare una torta è un po' come arredare correttamente il salotto: richiede senso della proporzione, studio dei colori, una buona dose di capacità pratiche e tanti, tanti, tanti, tanti cioccolatini. Destreggiati nell'arte della pasticceria con Dolce Lab.

Il coupon è valido per un corso di cake design di 6 ore, per adulti e bambini, perfetto per imparare a realizzare delle torte meravigliosamente decorate adatte a tutte le occasioni: feste di compleanno, matrimoni, lauree e... battaglie di torte in faccia.

Dolce Lab

Durante il corso verranno spiegate le tecniche, i materiali e tutti i passaggi della decorazione, e cioè...

le basi, le coperture e le farciture più adatte per realizzare una torta decorata
scelta e modalità di preparazione della farcitura
copertura con pasta di zucchero (fondant) di una torta e un vassoio (di varie forme) con tecnica di crumb coating (spalmare il primo sottile strato di crema per fermare le briciole) e differenze con la gum paste
tecniche base di decorazione floreale
nastro di finitura in pasta da zucchero
decorazioni dei nastri e di un fiocco con tecnica modelling
realizzazione di diversi tipi di fiori in gum paste
realizzazioni di decorazioni in gum paste con tecnica frill
personalizzazione della torta di base
colorazione della pasta da zucchero
realizzazione di una rosa fatta a mano
realizzazione di decorazioni a drappeggio
ricettario per la creazione di dolci idonei alla copertura in pasta da zucchero

Avrai poi la possibilità di creare una gift box, ossia una torta a forma di pacco regalo, e al termine del corso potrai portare a casa (e magari regalare) la tua creazione.

Dolce Lab

Per entrare meglio nell'atmosfera, è previsto all'inizio un coffee break di benvenuto con cup cake. I materiali (didattici e di realizzazione) e gli utensili verranno forniti in loco. L'iscrizione e le dispense con le ricette sono incluse nel coupon. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato finale.