Cena di coppia all you can eat Gran Bollito all'italiana completo di contorni, bagnetti, salse e brodo caldo a 29 € invece di 89 o per 4 persone a 49 € invece di 178

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In sintesi

  • Unacena con menu regionale con formula All You Can Bollito che prevede a testa:
    - revival del Gran Bollito all'italiana completo di contorni, bagnetti e salse
    - tazza di brodo caldo
    - un calice di vino a scelta tra Morellino di Scansano o Chianti
    - cantucci con Vinsanto
  • Il Gran Bollito prevede i seguenti tagli di carne: tenerone scaramella, muscoletto, spalla, fiocco di punta, cappello del prete, lingua, testina con musetto, coda, zampino, gallina, cotechino
  • Come richiamo di mezzo saporite costole di maiale disossate, ripiene e passate al forno con verdure fritte
  • Contorni: patate lesse, spinaci al burro, verdure fritte e cipolle in agrodolce
  • Salse e bagnetti: verdure rustico, verde ricco, cren, mostarda, salsa al miele, salsa all'aglio
  • Include una bottiglia di acqua ogni 2 persone
  • Sconto del 20% sulle consumazioni extra coupon
  • Scegli tra:
    - menu per 2 persone a 29 € invece di 89
    - menu per 2 persone a 49 € invece di 178

Condizioni

Valido 6 mesi. Max un coupon utilizzabile ogni 2 o 4 persone.
Orari: tutti i giorni dalle 19 all'una di notte.
Info al numero 055.0124046.
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Il bollito nacque poco dopo la scoperta del tè alla corte dei Medici. Si dice infatti che Lorenzo infilò un quarto in un pentolone di acqua bollente, e che una volta assaggiato il risultato abbia esclamato: Magnifico! da cui il suo famoso soprannome. Vieni a scoprire le carni più buone da Il Pruneto!

A due passi da Firenze...

Siamo a Impruneta. Gli chef amano stupire con una cucina creativa che riprende i sapori toscani. La vista è appagata dalla grande terrazza che si apre sulle colline vicine. Qui il panorama toglie il fiato, i profumi d'erba e di fiori avvolgono i sensi e la cucina diventa la ciliegina sulla torta.
Salsine

...per stupire il palato con le ricette del passato 

Il coupon è valido per una cena per 2 o 4 persone con menu regionale con formula All You Can Bollito che prevede a testa:

  • Prima portata
    - bollito di lingua, gallina, coda, tenerone, caramella, fiocco di punta
    - salse e bagnetti: verde rustico e ricco, cren
    - contorni: cipolle in agrodolce, spinaci al burro

  • Richiamo di mezzo pasto: 
    - saporite costole di maiale disossate, ripiene e passate al forno con verdure fritte

  •  Seconda portata:
    - bollito di: testina, zampino di cotechino, muscoletto, spalla, cappello del prete
    - salse e bagnetti: mostarda, salsa al miele, salsa all’aglio
    - contorni: patate lesse schiacciate col burro

  • Si conclude il tutto con una tazza di brodo caldo doppio ristretto
E, per finire in dolcezza, dopo aver degustato un ottimo calice di vino, deliziosi cantucci accompagnati da Vinsanto. Una serata deliziosa e dedicata a una ricetta che solo pochi sono in grado di preparare, come vuole la tradizione.
Bollito

Cosa sapere del bollito

Scelta della carne: vengono selezionate dal bue in età adulta, dal vitello e dalla gallina ruspante. Carni di primissima scelta e saporite.

La cottura: le carni vengono cotte ognuna a parte, in tegami profumati di ortaggi e spezie con una cottura che supera le 4 ore per la carne.

Il commensale: con in mano coltello e piattini per i bagnetti, si comincia il valzer di sapori. Siate pronti a deliziare il palato anche con un calice di ottimo vino!




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