Un coupon di sconto di 60 Euro a soli 29 Euro su tutto il menu per un pranzo o una cena di coppia. Al Piccolo di Ostuni, la tradizione incontra l'innovazione
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Un coupon di sconto di 60 Euro a soli 29 Euro su tutto il menu per un pranzo o una cena di coppia. Al Piccolo di Ostuni, la tradizione incontra l'innovazione
In Sintesi
- Coupon valido per due persone come buono sconto su tutto il menu
- Valido sia a pranzo sia a cena, presso il ristorante Il Piccolo di Ostuni
- Bevande escluse
- Ristorante molto bello in centro ad Ostuni
- Prima di chiedere il conto mostra il tuo coupon
- Curiosità, idee e approfondimenti ti aspettano sul nostro blog
Condizioni
- Coupon valido 6 mesi
- Max un coupon a coppia
- Valido da martedì a domenica, sia a pranzo sia a cena
- Prenotazione richiesta al numero 0831.342979
"È arrivata una nuova stagione. I sapori estivi sono stati sostituiti dagli odori intensi dei boschi, i funghi nostrani sapientemente preparati, i porcini arrostiti, il pregiato baccalà e l'immancabile selezione di scottona pescati, il tutto bagnato da un'accurata selezione di vini bianchi e rossi e, come sempre, dalla grande ospitalità di Mimmo."
Così si presenta Il Piccolo di Ostuni. Ti fa venire voglia di presentarti subito in Corso Umberto I al numero 13, affamato di sapori autunnali e decisi. Groupon ha scelto bene ancora una volta!
Per farvi venire l'acquolina vi proponiamo un assaggio del menu. Burratina, capocollo di Martina, insalata di pesce, cicorielle di campo selvatico in brodo, orecchiette al ragù fatte in casa, paccheri con scampi e ricotta, risotto con coda di rospo e asparagi, fave e cicorie, misto di carni, fracassea di agnello e carciofi, grigliata di pesce, filetto di orata su letto di patate e senape selvatica. Un menu che toglie il respiro solo a leggerlo! E ancora salumi e formaggi di ogni tipo, mentre per finire, i dolci dello chef, tra cui spiccano lo sporcamuss e il tortino di fichi e mandorle.
I prodotti non arrivano da tutti gli angoli del globo, pertanto, a seconda della stagione e della disponibilità, potrete gustare questi e altri deliziosi piatti.
Mimmo, il proprietario, fa la spesa per il suo ristorante come si usava fare una volta. Compra solo materie prime trovate nei territori intorno a Ostuni: il pesce fresco arriva da Savelletri o da Villanova, la carne e i funghi da Noci e dai suoi boschi, i salumi da Martina Franca, l'olio dai frantoi di Ostuni, come anche le verdure fresche, mentre la frutta arriva da Palagianello e da Fasano. Anche i vini e i dolcissimi rosoli arrivano dalla Puglia. Il tutto nel raggio di 50 chilometri al massimo: oggi ormai più un'eccezione che la regola, purtroppo!
Starà allo chef Gianni combinare questi prodotti con rispetto agli antichi sapori e con un occhio a insospettabili accostamenti.
Per prenotare il vostro tavolo basta chiamare il numero 0831.342979. Mimmo e Gianni vi aspettano!
Tutto quello che avreste voluto sapere sul Natale
ma non avete mai osato chiedere!
Si comincia sempre con i vini leggeri e giovani dal profumo delicato, che possono essere seguiti da vini di maggior corpo con profumi intensi.
I vini bianchi (a meno che non si tratti di bianchi liquorosi) devono precedere i rosati, che a loro volta vanno prima dei rossi.
I vini giovani vanno bevuti prima di quelli più invecchiati e maturi; i vini meno alcolici precedono sempre quelli a gradazione alcolica maggiore. Si comincia con i vini secchi per arrivare gradatamente a quelli più morbidi o dolci e infine ai vini liquorosi.
I vini freddi si bevono prima di quelli a temperatura ambiente, che hanno un sapore più robusto; solo a fine pasto si possono riproporre vini freddi.
Cuoko.it
Così si presenta Il Piccolo di Ostuni. Ti fa venire voglia di presentarti subito in Corso Umberto I al numero 13, affamato di sapori autunnali e decisi. Groupon ha scelto bene ancora una volta!
L'offerta: l'innovazione nella tradizione
Il coupon è valido per due persone come buono sconto su tutto il menu, bevande escluse. Potrete decidere se utilizzarlo a pranzo o a cena, perché qui la cucina è sempre aperta per offrire il meglio della cucina pugliese.Per farvi venire l'acquolina vi proponiamo un assaggio del menu. Burratina, capocollo di Martina, insalata di pesce, cicorielle di campo selvatico in brodo, orecchiette al ragù fatte in casa, paccheri con scampi e ricotta, risotto con coda di rospo e asparagi, fave e cicorie, misto di carni, fracassea di agnello e carciofi, grigliata di pesce, filetto di orata su letto di patate e senape selvatica. Un menu che toglie il respiro solo a leggerlo! E ancora salumi e formaggi di ogni tipo, mentre per finire, i dolci dello chef, tra cui spiccano lo sporcamuss e il tortino di fichi e mandorle.
I prodotti non arrivano da tutti gli angoli del globo, pertanto, a seconda della stagione e della disponibilità, potrete gustare questi e altri deliziosi piatti.
Il Piccolo di Ostuni
Punto di riferimento per la ristorazione dell'area, il ristorante Il Piccolo di Ostuni è ricavato in un antico frantoio ipogeo, nel centro di Ostuni.Mimmo, il proprietario, fa la spesa per il suo ristorante come si usava fare una volta. Compra solo materie prime trovate nei territori intorno a Ostuni: il pesce fresco arriva da Savelletri o da Villanova, la carne e i funghi da Noci e dai suoi boschi, i salumi da Martina Franca, l'olio dai frantoi di Ostuni, come anche le verdure fresche, mentre la frutta arriva da Palagianello e da Fasano. Anche i vini e i dolcissimi rosoli arrivano dalla Puglia. Il tutto nel raggio di 50 chilometri al massimo: oggi ormai più un'eccezione che la regola, purtroppo!
Starà allo chef Gianni combinare questi prodotti con rispetto agli antichi sapori e con un occhio a insospettabili accostamenti.
Per prenotare il vostro tavolo basta chiamare il numero 0831.342979. Mimmo e Gianni vi aspettano!
Tutto quello che avreste voluto sapere sul Natale
ma non avete mai osato chiedere!
La sequenza dei vini in tavola
Non esiste un'unica possibile successione dei vini da portare in tavola, perché la scelta va fatta ogni volta basandosi sulle caratteristiche delle diverse pietanze previste dal menu. Tuttavia, volendo sorseggiare più vini durante uno stesso pasto esistono alcune regole di carattere generale che permettono una corretta e armonica successione.Si comincia sempre con i vini leggeri e giovani dal profumo delicato, che possono essere seguiti da vini di maggior corpo con profumi intensi.
I vini bianchi (a meno che non si tratti di bianchi liquorosi) devono precedere i rosati, che a loro volta vanno prima dei rossi.
I vini giovani vanno bevuti prima di quelli più invecchiati e maturi; i vini meno alcolici precedono sempre quelli a gradazione alcolica maggiore. Si comincia con i vini secchi per arrivare gradatamente a quelli più morbidi o dolci e infine ai vini liquorosi.
I vini freddi si bevono prima di quelli a temperatura ambiente, che hanno un sapore più robusto; solo a fine pasto si possono riproporre vini freddi.
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