Corso per barman a scelta tra Aperitivi o Drink Art of Mixology di 8 ore oppure Basic Bartender di 40 ore con attestato da PlanetOne Service a partire da 69 €

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In sintesi

  • Corso teorico e pratico a scelta tra:
    - Aperitivi a 69 € invece di 277 
    - Drink Art of Mixology a 69 € invece di 277 
    - Basic Bartender a 149 € invece di 849
  • Continua a leggere per scoprire il programma completo dei corsi
  • I corsi Aperitivi e Drink Art of Mixology durano 8 ore e si tengono in un'unica giornata
  • Il corso Basic Bartender dura 40 ore suddivise in 5 giorni
  • Tutti i corsi includono coffee break di metà mattina e rilascio attestato di partecipazione
  • Oltre all'attestato, il corso Basic Bartender dà diritto al rilascio di:
    - card che consente la partecipazione a corsi di ripasso gratuiti e di inserire il curriculum sul sito della scuola
    - libretto Ateneo con certificazione delle competenze acquisite da presentare in caso di colloqui lavorativi, timbro del datore di lavoro in caso di esperienze lavorative nel settore
  • Ogni studente ha una postazione di lavoro individuale

Condizioni

Utilizzabile nei giorni e negli orari indicati per ogni corso. Max un coupon utilizzabile a persona.
Corso Aperitivi: 
- max 10 partecipanti per gruppo; orari: 9-13 e 14-18; date 2012 disponibili: 6 giugno, 6-18-30 luglio, 18-20 settembre, 9 ottobre, 16 novembre, 5 dicembre.
Corso Drink Art of Mixology:
- max 10 partecipanti per gruppo; orari: 9-13 e 14-18; date 2012 disponibili: 28 giugno, 19-31 luglio, 17-19 settembre, 10-11 ottobre, 23 novembre, 6 dicembre. 
Corso Basic Bartender:
- max 8 partecipanti per gruppo; orari: 9-13 e 14-18; date 2012 disponibili: 18-22 giugno, 9-13 luglio, 23-27 luglio, 3-7 settembre, 17-21 settembre. 
Prenotazione richiesta al numero 02.7560471 o 348.4513991.
Puoi annullare la prenotazione entro 24 ore.
Condizioni generali.

Un buon barista deve avere le capacità di miscelazione di un chimico, quelle di ascolto di uno psichiatra, e la forza di sollevamento barili di un taglialegna. Sviluppa le tue attitudini con PlanetOne Service.

Il coupon è valido per un corso teorico e pratico per barman a scelta tra:
  • Aperitivi per imparare l'arte di preparare ottimi cocktail e aperitivi. Il corso dura 8 ore e tratta i seguenti argomenti:

    - origini e curiosità
    - i componenti di un aperitivo
    - attrezzatura e tipologie di bicchieri
    - tecniche di preparazione
    - il ghiaccio
    - cosa comprare al supermercato
    - guarnizioni
    - analisi di ottimi cocktail aperitivi

  • Drink Art of Mixology ovvero fusione in completa sintonia tra bar e cucina. Gli argomenti sono:

    - l'acqua infusa
    - le sode aromatizzate
    - lo sciroppo di zucchero
    - le arie
    - le gelatine

  • Basic Bartender, il più importante per iniziare una vita professionale. È un corso completo che si sviluppa partendo dalle basi per raggiungere i principali obiettivi sulla conoscenza dei prodotti, come realizzare un buon drink, servire con rapidità, intrattenere con il flair e interagire con i clienti.
    Gli argomenti trattati sono:

    - work space e area di lavoro (come allestire una perfetta area di lavoro, aree business)
    - free pouring, come qualificare il prodotto (metal pour, jigger)
    - tecniche di preparazione (build, mix & pour, stir & strain, shake & strain, shake & double strain, layers, muddle, frozen)
    - merceologia specifica (fermentazione, distillazione e distillati, liquori, bevande alcoliche, impianti e sode)
    - merceologia tecnica (distillati, correttori e agenti aromatizzanti)
    - drink marking oder (ordine di preparazione del drink, highball drink, juice drink, sour drink, teas drink, tini drink, shooter drink, layers drink, muddle drink, frozen drink)
    - preparazione simulata e preparazione reale dei drink
    - speed test con preparazione di più drinks in contemporanea
    - test merceologia con prove scritte giornaliere di ripasso
    - test pour 1° livello, prova pratica sulle misurazioni dei prodotti
    - basic flair, i primi movimenti di flair da lavoro
    - bar tricks, giochi di bar per l'intrattenimento

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