Cena di pesce con antipasto, primo, secondo, dolce e vino per 2, 4 o 6 persone a partire da 49 €
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Cena di pesce con antipasto, primo, secondo, dolce e vino per 2, 4 o 6 persone a partire da 49 €
- Cena di pesce per 2, 4 o 6 persone che prevede a testa:
- antipasto a scelta tra crudità di pesce, insalata di mare tiepida, antipasto misto di mare caldo
- primo a scelta tra tagliolini freschi ai frutti di mare sgusciati, pennette agli scampi o risotto all'astice
- secondo a scelta tra gamberoni al cognac, branzino al sale, fritto misto con calamari, gamberi, scampi e verdure
- contorno a scelta
- dolce a scelta tra sfogliatina di crema chantilly con salsa ai frutti di bosco, cheesecake o terrina ai 3 cioccolati - Include un calice di vino a testa e una bottiglia di acqua ogni 2 persone
- Caffè e coperto inclusi
- Scegli tra:
- cena per 2 persone a 49 € invece di 149
- cena per 4 persone a 89 € invece di 298
- cena per 6 persone a 109 € invece di 447
Orari: da lunedì a domenica 16-23.30. Chiuso il martedì.
Info al numero 0571.37451.
Leggi qui le condizioni generali
Il coupon è valido per una cena di pesce per 2, 4 o 6 persone. Sapete già come funziona: annodatevi il tovagliolo e stringete le posate, possibilmente con sguardo famelico. Il menu prevede a testa:
- antipasto a scelta tra crudità di pesce, insalata di mare tiepida, antipasto misto di mare caldo
- primo a scelta tra tagliolini freschi ai frutti di mare sgusciati, pennette agli scampi o risotto all'astice
- secondo a scelta tra gamberoni al cognac, branzino al sale, fritto misto con calamari, gamberi, scampi e verdure
- contorno a scelta dal menu
- dolce a scelta tra sfogliatina di crema chantilly con salsa ai frutti di bosco, cheesecake o terrina ai 3 cioccolati
Per accompagnare il tutto è incluso un calice di vino a testa e una bottiglia di acqua ogni 2 persone. Caffè e coperto sono inclusi.
Molti dicono gallina vecchia fa buon brodo. Ma che sciocchezza! E che ignoranza! Tutti sanno che il detto dice acino d'uva maturato fa buon vino.
E voi? Quanto siete preparati sugli abbinamenti vino-pesce? Poco? Ahimè, non disperate. Partiamo dalle basi: lo sanno anche in bambini che con il pesce si beve vino bianco, ma avete mai pensato di abbinarlo alle bollicine, a uno spumantino fresco, un Franciacorta elegante o un roboante champaaaaagne?? Bene, quando li volete bere insieme a un menu di pesce come questo, chiedete uno spumante metodo charmant brut o extra brut: il primo per le crudità e i crostacei, il secondo per i primi e per tutti gli altri tipi di cottura del pesce.
L’effervescenza che vedrete nel perlage e l'acidità di questi vini lavoreranno insieme, contrastando perfettamente le sensazioni gustative grasse e tendenzialmente dolci dei cibi; mentre la persistenza gusto-olfattiva degli spumanti, quel friccicorino che vi resta nel naso, risulterà utile per l'equilibrio delle pietanze dai sapori forti e persistenti. E mi raccomando, attenzione al bicchiere! Che sia una mezze-flûte!
“Il vino è il sovrano legittimo della legione innumerevole degli alcolici, quello che tutti li rappresenta nei tesori di voluttà che ci porge” (Paolo Mantegazza, La Fisiologia del Piacere, 1880)
