Pranzo o cena indiana per 2 o 4 persone all'Himalaya Palace con prosecco di benvenuto, antipasto di 5 portate a testa, pollo tandoori o al curry, contorno di verdure, dolce e vino a partire da 39 €. Recensito dal Gambero Rosso!
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Pranzo o cena indiana per 2 o 4 persone all'Himalaya Palace con prosecco di benvenuto, antipasto di 5 portate a testa, pollo tandoori o al curry, contorno di verdure, dolce e vino a partire da 39 €. Recensito dal Gambero Rosso!
- Pranzo o cena indiana che comprende a testa:
- prosecco di benvenuto accompagnato da pappadums (gallette di farina, riso e lenticchie)
- antipasto di 5 portate a testa, accompagnato da 3 salse diverse, e composto da samosa (fagottini con patate e piselli), paneer tikka (formaggio indiano cotto in tandoor), aloo bonda (polpette di patate con spezie), pakoras (fritti di verdure) e pakoras di cipolle (anelli di cipolla)
- portata principale a scelta tra pollo tandoori (pollo marinato con spezie e yogurt cotto in tandoor), agnello korma (agnello in salsa di yogurt e mandorle), pollo al curry (pollo cotto in padella con spezie miste)
- 2 portate a scelta tra malai kofta (polpette di formaggio e patate), dal makhani (lenticchie indiane con spezie aromatiche), bagan bharta (purè di melanzane alle spezie cotte in tandoor), palak paneer (spinaci con formaggio alle spezie)
- dolce a scelta tra suji halwa (dolce di farina di semola e cocco), kheer (budino di riso e latte con pistacchio)
- calice di vino bianco o rosso
- caffè - Il menu viene accompagnato da riso pilaf, tandoori naan (pane indiano) e raita (salsa di yogurt con verdure e spezie)
- Include un litro d'acqua per 2 persone, coperto e servizio
- Clicca su Compralo subito e scegli tra:
- pranzo o cena indiana per 2 persone a 39 € invece di 132
- pranzo o cena indiana per 4 persone a 74 € invece di 264 - Aperto da 20 anni, Himalaya Palace si trova a due passi da Villa Phampili
Orari: da lunedì a domenica 12.30-15 e 19-23.30. Chiuso il lunedì a pranzo.
Info al numero 06.5826001.
Prenotazione online richiesta.
Leggi qui le condizioni generali.
Fatti ispirare da Himalaya Palace. Il coupon è valido per un pranzo o una cena indiana per 2 o 4 persone che comprende a testa:
- prosecco di benvenuto accompagnato da pappadums (gallette di farina, riso e lenticchie)
- antipasto di 5 portate accompagnato da 3 salse diverse e composto da samosa (fagottini con patate e piselli), paneer tikka (formaggio indiano cotto in tandoor), aloo bonda (polpette di patate con spezie), pakoras (fritti di verdure) e pakoras di cipolle (anelli di cipolla)
- una portata principale a scelta tra pollo tandoori (pollo marinato con spezie e yogurt cotto in tandoor), agnello korma (agnello in salsa di yogurt e mandorle), pollo al curry (pollo cotto in padella con spezie miste)
- 2 portate a scelta tra malai kofta (polpette di formaggio e patate), dal makhani (lenticchie indiane con spezie aromatiche), bagan bharta (purè di melanzane alle spezie cotte in tandoor), palak paneer (spinaci con formaggio alle spezie)
- dolce a scelta tra suji halwa (dolce di farina di semola e cocco) o kheer (budino di riso e latte con pistacchio)
- calice di vino bianco o rosso
- caffè
I piatti sono accompagnati da riso pilaf, tandoori naan (pane indiano) e raita (salsa di yogurt con verdure e spezie); l'offerta include il 10% di sconto sulla carta dei vini.
L’ingrediente principale della cucina indiana sono le spezie, tantissime e miscelate al punto giusto per regalare a ogni piatto un gusto unico che passa dal dolce al piccante. Lascia che il vino sbrogli i malumori dello spirito e che i piatti speziati della cucina indiana stuzzichino il palato! Il resto verrà da sé…
Himalaya Palace
Recensito dal Gambero Rosso e aperto da più di 20 anni nel cuore di Villa Pamphili, Himalaya Palace serve le celebri specialità indiane cotte ad arte nel tradizionale forno tandoor. L’accoglienza, le sale, l’arredo e il sapore dei piatti vi faranno vivere un’esperienza fuori dal normale, da mille e una notte!
Guida, non ufficiale, alla cucina etnica
Cucina giapponese. Ovvero il tentativo disperato di insaporire il pesce crudo. Ingrediente essenziale è il wasabi, una crema ricavata dal rafano che brucia papille gustative, gola e naso con un effetto anestetizzante immediato che permette di ingollare fette di branzino freddo come fosse paranza. N.B: da qualche anno il sushi è stato nominato piatto ufficiale di Milano e chi non mangia più volte a settimana è irrimediabilmente out.
Cucina indiana. India=spezie. Agnello, pollo o maiale, non importa quel che scegli, tutti i piatti sono un pretesto per fare gran scorpacciate di cardamomo o curcuma. Altre cose da sapere: il curry è così chiamato per i suoi effetti digestivi, utili per gli intestini pigri o per chi vuole allenarsi come centometrista, e il naan è l’unico pane palindromo esistente, è buono in tutti i sensi.
Cucina cinese. Premessa: quasi tutti i ristoranti cinesi fanno cucina tipica italiana o congolese. I pochi rimasti fedeli alle tradizioni orientali hanno una sola parola d’ordine: friggere! Qualunque cosa una volta fritta diventa buona: il pollo, il gelato, le ciabatte e perfino il tofu.
Cucina americana. Ovvero l’arte di prendere le tradizioni culinarie del mondo e stravolgerle per farle stare in un panino o su uno stecco o su una pizza. Classico esempio gli spaghetti con polpette su stecco, la pizza porceddu, il mac mozzarello con vera mozzarella che non gocciola. Non piace a tutti, ma è sicuramente comodo!
