Ristorante I Savi, segnalato Michelin - Menu vegano di 4 portate e vino biologico

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Mangiare allo stesso tavolo è una esperienza che unisce le persone, tanto quanto andare in campeggio, condividere un segreto o incollarsi gli uni agli altri con del nastro adesivo. Condividi il pane quotidiano al ristorante I Savi.

Menu vegano di 4 portate per 2 persone a 39,90 € invece di 97

Il menu comprende a testa:

  • entrèe di benvenuto con centrifuga di ananas, finocchio e sedano con biscotto salato alle mandorle
  • antipasto a scelta tra: insalatina di noci pesche, misticanza, crema di mandorle tostate e affettato di ceci, sformatino di zucchine con il suo fiore farcito e salsa in agrodolce
  • primo a scelta tra: gazpacho con timballo di miglio e melone marinato alla menta, chicche di patate padellate con emulsione di piselli, tofu affumicato e semi di girasole
  • secondo a scelta tra: “filetto" di seitan al farro integrale rosolato con aria di caffè, caponatina in agrodolce, bocconcini di soia con verdurine e spuma acidula di patate e piselli
  • dolce a scelta tra: frutta marinata allo sciroppo di limone con sorbetto alla fragola e basilico, mousse al cioccolato fondente e caramello con croccante al sesamo
  • calice di vino biologico
  • 0,75 l di acqua ogni 2 persone
  • caffè
  • coperto

I Savi

Un villino rustico ma elegante, dall'arredamento curato, nella campagna al confine fra le province di Venezia e Treviso, dove gustare sia piatti tradizionali che di alta cucina. Pesce fresco, pane, pasta e dolci fatti in casa e una selezione di prodotti locali che variano con l'alternarsi delle stagioni, garantiscono un menu alla carta sempre vincente. C'è anche la possibilità di cenare nella bella veranda esterna, immersa nel verde.

Recensioni

I Savi ottiene il punteggio di 4,5/5 nel gradimento su TripAdvisor e il certificato di eccellenza 2014. Gli utenti premiano i piatti di pesce, e gli antipasti di crudo in particolare, ma la cucina è altrettanto apprezzata dai vegetariani, dal momento che propone anche piatti vegani molto ben preparati.

Ristorante premiato con 2 forchette dalla Guida Michelin, che fa della genuinità delle portate e del personale i suoi punti di forza. Da non perdere il pescato del giorno.

Recensioni verificate il 07.07.2014

In sintesi

In un casale rustico molto ben ristrutturato immerso nel verde, un menu che segue i principi della filosofia vegana e bio per 2 persone, con entrèe di benvenuto, antipasto come sformatino di zucchine, primo come gazpacho con timballo di miglio e melone marinato alla menta, secondo come “filetto" di seitan al farro integrale, dolce e vino biologico
Certificato di eccellenza 2014 di TripAdvisor e 2 forchette Michelin

Condizioni

Utilizzabile entro il 15.11.2014
Max un coupon utilizzabile per 2 persone
Valido da martedì a sabato 12.30-15 e 20- 23. Prenotazione online obbligatoria
Prezzo originale verificato il 04.07.2014
Condizioni generali


Prenota qui: www.mytable.it/groupon/deals/9365