Cena con prosecco di benvenuto, antipasto misto di salumi e formaggi, 1 kg di fiorentina con bis di contorni, sorbetto e vino per 2 o 4 persone a partire da 34 €

La bistecca è la colazione dei campioni, il pranzo degli ufficiali, la cena dei supermanager e il dessert dei T-Rex.

Godi dei piaceri della carne al ristorante La Giudecca.

Gustosa carne alla brace

Il coupon è valido per una cena per 2 o 4 persone che comprende a testa:

• prosecco di benvenuto 
• antipasto misto assortito con salumi e formaggi 
• 1kg di fiorentina ogni 2 persone
• bis di contorni con patate al forno e verdure grigliate 
• calice di vino Cabernet o Rabosello
  
• bottiglia di acqua da 0,75 l ogni 2 persone
• caffè 
• sorbetto 
   

La tradizione vuole che la classica fiorentina venga cucinata sulla piastra con carboni ardenti, senza fiamma. Non deve essere né marinata né condita con olio e prezzemolo, il suo sapore deve essere autentico. Durante la cottura non andrà punzecchiata con la forchetta ma spostata con una paletta da barbecue. E la cottura non è un dettaglio da poco. Se non sei amante della carne al sangue, lascia perdere. Non esiste una bistecca fiorentina ben cotta, ogni lato deve cuocere per cinque minuti, non uno di più.

Et voilà! Pronta per essere gustata in tutta la sua bontà.