Paella per due e un litro di sangria a soli 32 Euro invece di 65 alla Trattoria Vecio Mulin. El sabor de España in riva all'Adige

Paella per due e un litro di sangria a soli 32 Euro invece di 65 alla Trattoria Vecio Mulin. El sabor de España in riva all'Adige

Sei di Verona e sei cresciuto con l'Arena e i suoi concerti. Stasera ti facciamo fare un viaggio di 1000 chilometri, verso un'altra terra famosa per le sue arene. La Spagna chiama!

Oggi Groupon ti porta alla Trattoria Vecio Mulin, dove scoprirai i sapori e i profumi iberici in riva all'Adige, nell'antica e suggestiva cornice di via Sottoriva.

Un ristorante unico nel suo genere

Alla Trattoria Vecio Mulin riscoprirai la cucina mediterranea, con i suoi ingredienti semplici e genuini. Il locale è un paradiso per gli amanti del pesce e del buon vino, dato che la cantina è ricca di etichette nazionali e locali per tutti i gusti e le tasche. Se il tempo lo permette potrai mangiare sulla veranda, da dove è spettacolare la vista sull'Adige, il Ponte Pietra, il Teatro Romano e la cornice dei colli intorno.
Intimo e delicato, l'atmosfera suggestiva del Vecio Mulin è perfetta per cene romantiche, ma anche per divertenti serate in compagnia dei tuoi amici.

L'offerta: el sabor de España a un passo da casa

Il tuo coupon è valido sia a pranzo sia a cena per una paellata per due persone innaffiata da un litro di sangria. Riso, pesce, verdure: un piatto semplice, eppure unico, che parla di una terra generosa e dalle grandi tradizioni culinarie. Inclusi nel coupon anche un litro d'acqua e due sorbetti, da sorseggiare a fine pasto magari con il sottofondo degli artisti e dei gruppi musicali che spesso vengono ospitati al Vecio Mulin.

Paella e sangria sono un'accoppiata vincente, ideale per una cena di coppia diversa e per una rimpatriata con i tuoi amici. Invitali ad acquistare il coupon: non capita tutti i giorni di gustare un'ottima paella a un passo da casa.

Chiama il numero 045.8065146 e prenota il tuo tavolo. Stasera paella e sangria per tutti... la Spagna ti aspetta per le vacanze!

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La storia della paella

Quando si parla di paella valenciana in realtà si parla di una pietanza tipica dell'intera regione dell'Albufera, una laguna appena a sud di Valencia.
È in questa area di grande suggestione e bellezza, che è anche uno dei parchi naturali più incantevoli della costa spagnola, che si può risalire alle origini della vera paella scoprendo tutte le magnifiche varietà in cui si è "evoluta".
La paella non poteva nascere in un altro luogo perché furono i Romani a portare l'olio e i Mori a portare il riso e lo zafferano, ma gli altri ingredienti che completano la ricetta erano già tutti lì.
Si dice che i valenciani, per natura, non si mettono mai d'accordo su niente, e non poteva accadere diversamente anche per quel che riguarda la paella!
Ci sono infatti quelli che affermano che si tratta di un piatto popolare e che, di conseguenza, ognuno l'ha sempre fatta con quel che si aveva a disposizione.
I "puristi", al contrario sostengono che ci sono solo due tipi di paella: la "paella valenciana", di cui propongo la ricetta, e la "paella de marisco", che si cucina con i prodotti del mare.
Tuttavia la più conosciuta a livello internazionale è sicuramente la "paella mixta" dove si mescolano carne e pesce, anche se per i valenciani questo "ibrido" è una vera e propria aberrazione.
In ogni caso fino al 1800 il "riso alla valenciana" rimase un piatto dei poveri paesini di provincia, poi, con l'arrivo di macchine e ferrovia, questa pietanza raggiunse il capoluogo di regione, Valencia, la terza città di Spagna dopo Madrid e Barcellona.
Da quel momento la paella ebbe un successo immediato e diventò il piatto domenicale di ogni famiglia.

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