Hoffmann Bistrot - Menu gourmet di 3 o 4 portate e vino da 29,90 €

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Senza i ristoranti, i critici gastronomici inizierebbero a presentarsi a casa delle loro madri disquisendo sulla presentazione del piatto, sulla mise en table e sulla cottura poco azzeccata del pesce. Preserva le professioni a rischio di estinzione con Hoffmann Bistrot.

Scegli tra le opzioni

  • Menu di 3 portate per 2 persone a 29,90 € invece di 58
  • Menu di 4 portate per 2 persone a 39,90 € invece di 88

Il menu da 3 portate include a testa:

  • antipasto a scelta tra uovo al tegamino cotto alla brace e tartufo nero umbro; degustazione del mare Cantabrico; hamburger di wagyu & Gin Tonic
  • primo a scelta tra maccheroncini al ragù di cinghiale e ricotta affumicata; spaghettini “Benedetto Cavalieri” alla bottarga di tonno rosso; orecchiette al broccolo e acciughe del mar Cantabrico
  • dolce a scelta tra gelato alla fava di Tonka, karkadè e mango; sensazione fredda di tartufo e vaniglia
  • calice di vino a scelta tra bianco o rosso
  • una bottiglia d'acqua a coppia

Il menu di 4 portate aggiunge un secondo a scelta tra tra tagliata di manzo Hereford alla brace e insalatina; pescato del giorno alla brace come orata, branzino, sgombro.

Il menu è suscettibile a variazioni in base alla reperibilità stagionale degli ingredienti.

Hoffmann Bistrot

Hoffmann Bistrot unisce tradizione e innovazione, grazie a uno sguardo sempre attento alla cucina creativa. Massima attenzione è riposta nella selezione delle materie prime stagionali e acquistate direttamente da produttori locali. Il menu è stuzzicante e propone portate di carne e pesce in cui i sapori stanno delicatamente in equilibrio. Hoffmann Bistrot, inoltre, dispone di una ricca cantina con oltre 100 etichette di vino oltre a birre artigianali e cocktail after dinner curati e ricercati.

Recensioni

Hoffmann Bistrot ottiene una votazione di 4,5/5 su TripAdvisor. I clienti ne decantano l'eccellenza della cucina e la cura delle portate presentate al tavolo. Viene inoltre sottolineata l'attenzione del personale di sala verso i commensali e la competenza del sommelier nell'accompagnare i clienti nella scelta del vino migliore.

Recensioni verificate in data 23.04.2014

In sintesi

  • Per 2 persone
  • Antipasto, primo come maccheroncini al ragù di cinghiale e ricotta affumicata, secondo (in base all'opzione acquistata) come tagliata di manzo alla brace, dolce a scelta
  • Bevande: calice di vino, una bottiglia d'acqua a coppia
  • Cucina che coniuga tradizione e innovazione e una carta dei vini con oltre 100 etichette selezionate

Condizioni

Utilizzabile entro 90 giorni dall’acquisto del coupon
Max un coupon utilizzabile per 2 persone
Valido da lunedì a venerdì 12-14.30 e 19.30-22.30, sabato e domenica 19.30 alle 22.30. Prenotazione richiesta
Prezzo originale verificato il 16.04.2014
Condizioni generali