IL CASCINALENUOVO

Ristorante
Strada Statale, 231, 14057 Isola d'Asti Strada Statale, 231, 14057 Isola d'Asti Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

Tradizione e innovazione si fondono sapientemente in una proposta gastronomica che sa coniugare la grande cucina piemontese con i profumi e i sapori provenienti dal lontano Oriente. L’inaugurazione di Il Cascinalenuovo risale al 1968, quando Armando e Silvana Ferretto aprirono una semplice locanda di ristoro per viandanti. Con il passaggio di testimone ai figli Roberto (in sala) e Walter (ai fornelli), la proposta del locale si è andata via via raffinando. Il menu alla carta consente di spaziare dai grandi classici piemontesi a piatti “fusion”. Nel periodo autunnale è anche possibile arricchire i piatti con il re della tavola locale, sua maestà il tartufo bianco. Il servizio nell’ampia e luminosa sala in stile minimalista, con pavimento in parquet e arredi chiari, è impeccabile: Roberto e la figlia Alice sono professionali e in grado di mettere a proprio agio anche i gourmet più timidi.

Commenti

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126 suggerimenti
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Segnala | 5 giorni fa
Ottimo cibo accompagnato da un servizio eccellente. In effetti nonostante ci fosse tanta gente siamo stati serviti in modo impeccabile. Ottimo il menù, con ingredienti ricercati e piatti ben presentati. Chiara V.
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Segnala | un mese fa
Piatti ricercati, presentazione ottima e servizio eccellente
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Segnala | un mese fa
Pietanze ricercate e squisite. Un armonico percorso dall'antipasto al dolce, sapientemente accompagnato da vini selezionati, che non può non emozionare il palato. Servizio attento e cortese come si addice ad un ristorante di questo livello.
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Segnala | un mese fa
Nulla da dire sulla qualità del cibo alcune portate dal punto di vista mio quindi soggettivo non mi sono piaciute ma quello che ho trovato spiacevole è stata la gestione del vino che ad un certo punto della cena è sparito quando ricordo bene di avere ancora 1/4 della bottiglia piena. Il vino va tenuto di fianco al tavolo e non su un tavolo distante dove non è visibile cosa succede. Poi a fine cena era prevista la pasticceria secca che non ci è stata portata. Pazienza, dettagli che fanno la differenza tra essere soddisfatti e no.
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Segnala | un mese fa
Eccellente...la cucina di Walter è sempre un'esperienza piacevolissima, unita ad un ottimo servizio ed un ambiente molto accogliente.
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Segnala | 2 mesi fa
We took our six year old son and all the staff were very accommodating. I think Luc had his best bowl of pasta with parmesan ever! And I had my most playful and exciting dish - the parmesan salad. Thank you!
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Segnala | 2 mesi fa
Ottimi, servizio e location. Tanta qualità.
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Segnala | 2 mesi fa
Cibo buono nel complesso, ma trattamento molto freddo, angolo a parte per i clienti Groupon , invito a prendersi da soli i cappotti, benché presenti senza apparenti altri impegni, nessuno sforzo per essere gentili
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Segnala | 2 mesi fa
Ottimo servizio
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Segnala | 2 mesi fa
Ambiente minimalista ma gradevole, con musica elegante in sottofondo e personale preparato e cordiale. Elegante anche la preparazione dei piatti. La porzione del secondo... anche quella un po' "minimalista"...
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