San Domenico, 2 stelle Michelin - Menu degustazione di 6 portate con calici di vino abbinati

San Domenico, Ristorante dal 1970 Ristorante San Domenico SRL

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Recensioni dei clienti

227 Voti

Molto molto soddisfatto.
Paolo S. · 3 ottobre 2017
Eccellente, da provare.
Monica F. · 3 ottobre 2017
Il posto è molto bello e curatissimo.
GIOVANNI D. · 21 agosto 2017

L'offerta comprende


DisponibilitàPrenotaCome si fa?
(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)

Menu degustazione da 6 portate stellato Michelin con calici di vino per 2 persone a 199,90 € invece di 390 €

Il menu comprende a testa:

  • calice di bollicine di benvenuto come Villa Brut Franciacorta, Contadi Castaldi Brut
  • tris di antipasti come code di mazzancolle in crosta di corn flakes, spinaci al sesamo e mousseline alla soya, filetto di salmone in salsa di vino bianco e scalogno
  • primo piatto come famoso uovo in raviolo San Domenico con burro di malga, risotto mantecato con cipolla tostata e sugo d’arrosto, gnocchi ai crostacei
  • secondo piatto come controfiletto di vitello con crema di semi di girasole, guancialino di vitello con polenta mantecata al formaggio di Fossa
  • dessert come barretta al cioccolato, torta fiorentina
  • piccola pasticceria

Ad ogni portata viene abbinato un calice di vino delle più rinomate cantine italiane a scelta dal sommelier.

Dal momento che la carta è soggetta a variazioni nel rispetto della stagionalità e della freschezza degli ingredienti, quelli rappresentati sono solo alcuni esempi dei piatti che potranno essere proposti.

Il coperto è incluso.

È consigliato un abbigliamento adeguato.

Condizioni


Validità: utilizzabile entro il 23.03.2018
Limiti: max 1 coupon per 2 persone
Prenotazione: controlla disponibilità e prenota online. Scopri come.
Info ulteriori: È consigliato un abbigliamento adeguato
Prezzo originale verificato il 28.07.2017 (info)
Consulta le condizioni generali

Info su San Domenico


Il 7 marzo 1970 Gianluigi Morini decise di dar vita al suo più grande sogno: creare un ristorante in cui gustare la “cucina di casa”. A sostenerlo nell'impresa si unì Nino Bergese, detto “il cuoco dei re, il re dei cuochi” per la sua attività in casa Savoia e uno degli chef più importanti dell’ultimo secolo, sempre alla ricerca della perfezione.

La grande svolta arrivò nel 1977, quando il giovane aiuto chef Valentino Marcattilii prese le redini della cucina. Per la prima volta nella ristorazione italiana si parlò dell’aristocratica “cucina di casa”, divenuta marchio del San Domenico e primo passo verso la conquista delle 2 stelle Michelin.

I piatti vengono preparati con cura meticolosa, dalla selezione delle materie prime, alle tecniche utilizzate, all'estetica nell'impiattare sotto l’occhio vigile di Marcattilii e del nipote, lo chef Massimiliano Mascia, ultimo interprete della cucina del San Domenico. Straordinaria la cantina: costruita nel Cinquecento dai frati domenicani, conserva ancora alcune testimonianze di epoca romana. Bottiglie pregiate e liquori rari sono oggi conservati con cura.

Le recensioni delle migliori Guide

Le 2 stelle degli esperti della Guida Michelin vengono riconfermate da più di 30 anni grazie a una cucina creativa che non dimentica le radici del territorio e alla sapienza con cui vengono preparate le portate sia di carne sia di pesce.

L’Espresso riconosce il locale come una delle colonne della ristorazione italiana, che da più di 40 anni mantiene intatto il proprio stile rinnovandosi ogni anno. Il servizio è impeccabile, la cantina più che interessante, i pani e la piccola pasticceria un vero e proprio piacere da gustare.

La Guida del Gambero Rosso non si esime da complimenti e riconoscimenti al locale, autore di una delle migliori cucine italiane. Esempio di classe, discrezione e professionalità, San Domenico accoglie i clienti in un ambiente raffinato e li segue con attenzione fino alla fine del servizio e oltre, mettendo a disposizione un salottino con caminetto per rilassarsi dopo il pasto.

Questo deal è offerto da Ristorante San Domenico Srl. Contatti partner: 0542.29000, sandomenico@sandomenico.it .

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