FUOCO&FARINA

Ristorante
Via Valsavaranche 7, 00141 Roma Via Valsavaranche 7, 00141 Roma Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

La tradizione culinaria romana è una delle più importanti in Italia ed è possibile apprezzarne le ricette migliori presso la pizzeria con cucina FUOCO&FARINA, situata in via Valsavaranche 7/9 a Roma. Le pizze vengono preparate secondo l'antica tradizione romana, con lunghi tempi di lievitazione, utilizzando farine speciali e olio extravergine di oliva della massima qualità, spremuto a freddo, realizzando un impasto fine e molto digeribile. Se le pizze sono sicuramente il cavallo di battaglia del locale, non mancano le alternative di qualità, dalle focacce ai primi romaneschi, passando per minestre, insalate e carni alla griglia. Il locale è sobrio e accogliente, il servizio rapido e cortese. È possibile inoltre prenotare online tramite un semplice form. La pizzeria con cucina FUOCO&FARINA è situata in zona Conca d'Oro - Prati Fiscali ed è aperta tutti i giorni a pranzo e cena, a eccezione del pranzo del sabato. Le sue pizze seguono la tradizione romana, che prevede un impasto sottile, particolarmente apprezzate sono la Prima Luna e la Luna Rossa, oltre alla focaccia vecchia Roma ed alla sushi-pizza. Anche chi non va matto per pizze e focacce ha comunque più di un motivo per andare a mangiare in questo locale, dato che è possibile ordinare anche ottimi antipasti, primi e secondi della tradizione romanesca, oppure farsi servire delle deliziose carni danesi alla griglia. Ultimi, ma non per importanza, i dolci, realizzati in proprio e spesso originali, come nel caso del tiramishot e della millefoglie dello chef.

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