La Locanda della Chianina

Ristorante e bar
Via Ostiense 97, 00154 Roma Via Ostiense 97, 00154 Roma Indicazioni stradali
Indirizzo e Contatti
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Dai nostri Editor

La Locanda della Chianina, ristorante bisteccheria di Roma, si trova in Via Ostiense, a pochi passi dalla bella zona di Trastevere, in località Testaccio. Specializzata nella preparazione di carne di manzo di qualità, La Locanda della Chianina propone carpacci e tartare che esaltino il sapore di questo tipo di carne rossa toscana, di origine fiorentina, dal gusto inconfondibile. Immancabili le grigliate, i fritti, le bruschette o le focacce farcite, alternativa ideale per i vegetariani e i clienti che prediligono portate che non siano a base di carne. Un'altra specialità della casa è la mozzarella di bufala DOP, prodotto di alta qualità che compare in numerosi piatti presenti sulla carta, dalle capresi ai taglieri. Un buon bicchiere di vino rosso e un dolce della casa completano il menu offerto. Passeggiando per Trastevere, è possibile imbattersi nel ristorante La Locanda della Chianina, un locale accogliente ed elegante in cui gustare un buon piatto di carne chianina. Dagli hamburger alle tagliate, dalle classiche bistecche alla costata, la carne è la protagonista indiscussa del menu del ristorante, che si propone prevalentemente come Braceria. Il menu propone anche la cinta senese, carni americane, manzo danese e piatti tipici della cucina romana: tra tutti i classici arrosticini, o ancora l'abbacchio alla scottadito. La Locanda della Chianina accompagna i piatti di carne con contorni di verdura saltata, grigliata o gratinata, patate fritte, insalate e carciofi alla giudia, un altro piatto tipico della cucina tradizionale locale.

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