LA PADELLA DI PIERINO

Ristorante
Via dei Silvestrini 27, 00149 Roma Via dei Silvestrini 27, 00149 Roma Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

A La Padella di Pierino, accogliente ristorantino nella zona di via Portuense a Roma, è un locale piccolo, raccolto e intimo, arredato nello stile di una vecchia trattoria, con pareti che giocano sulle tonalità del rivestimento in legno e della pittura giallo oro; il tutto crea un'ambientazione molto calda. Il mobilio è quello “della nonna”, in legno scuro, una simpatica botte restaurata fa da supporto alle bottiglie di condimenti, trecce d'aglio appese ai muri ricordano gli antichi cortili. Davvero molto simpatico e d'atmosfera. Il locale, che conta in tutto una cinquantina di coperti, è pulito, il personale molto affabile e sempre presente. Il vero nome è “Hostaria alla Padella di Pierino”, hostaria per dirla all'antica. La cucina de La Padella di Pierino è fatta per entusiasmare gli amanti delle cose genuine, fatte come una volta: è quella che si dice la vecchia cucina romana tradizionale, assolutamente casereccia. Qui è possibile trovare ottimi antipasti di salume tipico accompagnati da sottolio e sottaceti, tagliolini cacio e pepe rigorosamente fatti in casa, una classica gricia, l'amatriciana che conquista anche i palati degli intenditori. Per continuare con i secondi: il cinghiale, la coda conosciuta in tutto il mondo, la coratella, le scaloppine sia al vino che al limone. Per chi lo preferisce, non manca un insalatone vegetariano. Dolci della casa e ottime grappe. Questo ristorante si presta a pranzi e cene in coppia o in compagnia, incontri di lavoro, feste e in generale per tutte le occasioni di vita.

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