L'INVOLTINO (Roma)

Ristorante
Via dei Gracchi, 28, 00192 Roma Via dei Gracchi, 28, 00192 Roma Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

L'Involtino nasce dalla comune idea di una coppia affiatata nella vita e nel lavoro: Elisabetta, esperta di comunicazione, e il compagno imprenditore Antonio, catanese giunto a Roma con l'intento di creare una boutique del gusto.

Il primo locale apre nel settembre del 2012 in viale Eritrea 47, il nome viene dall'idea di presentare l'involtino, grande protagonista della cucina siciliana, in maniera originale e nuova: un carpaccio di carne rigorosamente italiana farcito con ingredienti di qualità che omaggiano la ricchezza delle terre di Sicilia. Immancabili quindi la norma con le melanzane o il pistacchio di Bronte. Come nella tradizione del cibo da strada, il tutto si prepara rapidamente perché gli involtini richiedono una cottura rapida e per chi volesse portarne a casa qualcuno e cucinarlo da sé, c'è un elegante packaging per rendere il tutto ancora più raffinato.

Commenti

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15 suggerimenti
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Segnala | 17 giorni fa
Involtini ottimi vasta scelta personale gentile prezzi modici. Imperdibile!
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Segnala | 2 mesi fa
piccolo ambiente ma GRANDE qualità , ottime le due varietà tra carne o pesce , menzione speciale per gli squisiti cannoli Ottimo servizio
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Segnala | 2 mesi fa
Gustosissimi involtini siciliani di pesce o di carne serviti con caponatina di melanzane o chips. Servizio ottimo. Simpatica location.
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Segnala | 2 mesi fa
tutto ottimo e veloce
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Segnala | 2 mesi fa
TUTTO MOLTO BUONO. PERSONALE MOLTO CORTESE.
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Segnala | 2 mesi fa
Ho provato gli involtini di carne, sono davvero leggeri e deliziosi. Dall'aspetto sembrano stopposi, in realtà sono delicati e teneri. E che dire del cannolo! Abbiamo gustato un buon pranzo!
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Segnala | 4 mesi fa
la sede in via dei gracchi è molto accogliente e il servizio è caratterizzato da cortesia , disponibilità e allegria. un luogo piacevole dove poter assaggiare prodotti di buona qualità
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Segnala | 4 mesi fa
nilto buono
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Segnala | 8 mesi fa
Usate il buono durante i giorni feriali, perché il posto a sedere è molto poco. Tenete conto che il locale non ha il bagno per il pubblico.
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Segnala | 8 mesi fa
sapore di Sicilia!
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L'INVOLTINO (Roma)

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