6 bottiglie da 750 ml di Primitivo di Manduria DOC, con spedizione gratuita
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Vino di origine pugliese, dal gusto intenso e inconfondibile, da abbinare a portate di carne e formaggi
Oggi Groupon offre 6 bottiglie da 750 ml di vino Primitivo di Manduria DOC 888, distribuite da Apruliataste Srls
- Uva: Primitivo
- Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
- Area di produzione: Puglia, Taranto
- Clima: caldo e temperato, con abbondanti piogge durante tutto l’anno; in estate i venti africani causano un rapido e marcato innalzamento delle temperature con elevate escursioni termiche
- Vendemmia: primi dieci giorni di settembre
- Bevibilità: 5-6 anni
- Formato: 750 ml
- Temperatura di servizio: 18/20 °C
- Volume alcolico: 14,5%
- Colore porpora intenso, tendente all’ambra con l’invecchiamento
- Il bouquet dà note di frutti varietali
- Questo vino ha una struttura molto solida grazie all’alcol elevato e all’equilibrio tra i tannini morbidi e l’acidità
- Si consiglia di abbinare a carni arrosto e grigliate, piatti di selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura
Vinificazione
L’uva raccolta viene diraspata prima di effettuare la macerazione prefermentativa a 12-14 °C per estrarne gli aromi caratteristici; la fermentazione e le macerazioni durano 15/20 giorni a temperatura controllata di 25/27 °C, al termine di questo passaggio si completa la fermentazione alcolica e malolattica. Dopo la pressatura soffice, il vino è affinato 12 mesi in vasche di acciaio inox.
Attenzione: per acquistare questi prodotti bisogna avere 18 anni di età.
Il prodotto non è soggetto a diritto di recesso
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Attenzione: per acquistare questi prodotti bisogna avere 18 anni di età.
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Prezzo originale: verificato il 01.03.2022. (info)
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