CA' Restaurant & Resort - Menu gourmet alla carta con bottiglia di vino

CA' Restaurant & Resort CA' | Restaurant & Resort

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In sintesi

Piatti naturali, sani e genuini, cotture semplici e ingredienti selezionati, uniti tra loro per creare sapori ricercati

Condizioni

Utilizzabile entro 6 mesi dall'acquisto del coupon
Max un coupon utilizzabile per 2 persone
Valido da martedì a venerdì e domenica 19.30-22.30, sabato 12-15
Prenotazione online
Prezzo originale verificato il 31.08.2015 sulla base del prezzo medio praticato (info)
Consulta le condizioni generali


Come si fa?
(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)


Il “kilometro zero” ha mutato il concetto di cibo di molti ristoranti e non coincide esattamente con l’atto di assaporare l’erba direttamente dalle zolle. Prova ingredienti di qualità al CA’ Restaurant & Resort.

Scegli tra le opzioni

  • Menu gourmet alla carta con 2 calici di vino per 2 persone a 69 € invece di 159
  • Menu gourmet alla carta con una bottiglia di vino per 2 persone a 74,90 € invece di 177

Il menu prevede a testa:

  • flûte di benvenuto Franciacorta servito con piccola entrée
  • antipasto a scelta dal menu, ad esempio gamberi viola da Porto Santo Spirito con mozzarella di bufala DOP; pesce spada con agrumi, cialde di grano saraceno e senape di Digione all’ancienne; piovra cotta a bassa temperatura con pomodori confit e salsa greca; salmone scozzese Loch Fyne marinato alle erbe con coulis ai lamponi; tonno rosso qualità sashimi con salsa al mojito; filetto di vitella della Bisalta Macelleria Martini a tartare con stracciatella di fior di latte; prosciutto crudo del Consorzio di Parma stagionato 36 mesi con piccola giardiniera di verdure; vitello piemontese cotto al punto rosa con salsa tonnata della tradizione
  • primo a scelta dal menu, ad esempio chitarrine all’uovo con rombo e pesto di pistacchi di Bronte; pachè con acqua di pomodoro e scampi da Porto Santo Spirito; riso carnaroli con salsa al nero di seppia e mazzancolle da Porto Santo Spirito; spaghettini al peperoncino rosso con vongole veraci, asparagi di mare e bottarga di muggine; bucatini con cacio romano stagionato e pepe nero di Sarawak; maltagliati all’uovo con ragù di vitello tagliato al coltello e Parmigiano Reggiano stravecchio; riso carnaroli al timo e limone con melanzane affumicate
  • secondo con contorno a scelta dal menu tra pesce (ad esempio calamari Boston e verdure in frittura alla farina di riso con maionese piccante; rombo con pomodori Pachino, capperi di Pantelleria e olive di Taggia; salmone in foglia di banano con zenzero, lime e vaniglia; tonno rosso a tataki con ananas fresco grigliato) oppure carne (ad esempio filetto di fassona piemontese Macelleria Martini; pluma di maiale iberico de Bellota Pata Negra Selecta; rib eye di vitella della Bisalta Macelleria Martini; tagliata di black angus USA Selecta)
  • dolce a scelta dal menu, ad esempio gelato di latte di montagna mantecato al momento e amarene di Cantiano; gelato di crema pasticcera soffiato al PacoJet e cioccolato noire caldo; tiramisù della tradizione al caffè espresso; tarte tatin al limone con meringa italiana e caramello al falso pepe di Sichuan; torta rovesciata di mele al rosmarino con gelato allo zabaione; sorbetto di fragole e sedano; ananas al naturale con arancia al cioccolato equatoriale Valrhona; pesca caramellata all’Amaretto di Saronno con gelato al fiordilatte; zuppetta di frutta fresca profumata al cardamomo
  • in base all’opzione acquistata, un calice a persona o una bottiglia a coppia di vino DOC bianco o rosso
  • una bottiglia d’acqua naturale o frizzante a coppia
  • caffè

Il coperto e il servizio sono inclusi. Il menu potrebbe subire delle variazioni in base alla stagionalità e reperibilità degli alimenti.

CA’ Restaurant & Resort

Ristorante, lounge bar, resort con piscina estiva incastonata nel verde e campi da tennis: questo è CA’ Restaurant & Resort a Novara. Più di 50mila m² di area verde e parco con una struttura principale dal design moderno e minimale ma assolutamente elegante in cui sono grandi protagoniste materie prime d’eccellenza come carni piemontesi accuratamente selezionate, pesce fresco, formaggi delle valli novaresi, pizze gourmet e una fornita cantina di vini italiani e internazionali con più di 200 etichette. Accanto alle prelibatezze per il palato, ci sono aree dove far rilassare i sensi come la piscina estiva e i campi da tennis affacciati sul parco. Il tutto seguendo la filosofia del locale: “Ci piace il sapore di ciò che è naturale, sano e genuino. Ci avvaliamo di cotture semplici e di ingredienti selezionati, uniti tra loro per creare sapori ricercati”.

Recensioni

CA’ Restaurant & Resort ottiene un voto medio di 4/5 su TripAdvisor. I clienti apprezzano gli ambienti curatissimi e l’ospitalità riservata dal personale. Nota di merito per la cucina, ricca di gusto e amabile non solo per il palato ma anche per gli occhi.

Recensioni verificate il 01.09.2015

Local Star

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Recensioni dei clienti

Ottima
Terenzio R. · 2 giorni fa
Posto molto bello, location elegante con più sale(alcune per cene .altre più informali per le pizze) Personale gentile ed attento alle esigenze della clientela.Le pizze buonissime.con ingredienti particolari (burrata. Stracciatella.fiori di zucchine..ecc) e con possibilità di scegliere il tipo di impasto. Sono già stata sempre con un coupon e sono sempre stata molto soddisfatta.Da ripetere grazi
Anna C. · 2 giorni fa
Ottimo servizio... ottime pietanze... locale bellissimo ed elegante!!!
Debora C. · 5 giorni fa

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