Considerato un simbolo di ospitalità, nell’antica Persia il cibo era preparato e presentato con una particolare cura per l’estetica. Lustrati gli occhi e le papille gustative per ripercorrere oltre duemila anni di storia a tavola al Ristorante Iris.
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- Per 2 persone a 29,95 € invece di 71
- Per 4 persone a 54,99 € invece di 142
Il menu prevede a testa: * antipasto misto con polpettine fritte (shami) e pasticcio di melanzane (mirza ghasemi) accompagnati da involtini di foglie di vite (dolme) oppure frittata di noci, verdure e uvetta (kuku) * gran piatto con bis di secondi: pollo, zafferano e berberis (zereshkpolo ba morgh) e spezzatino con salsa di melanzane (khoreshte badengiun) oppure spiedini di pollo (giuge kebab) * contorno di riso basmati con salsa di yogurt, cetrioli e menta, insalata e sottaceti persiani * calice di vino della cantina Montefalco * bottiglia d’acqua ogni 2 persone * coperto
Il menu potrebbe variare in base alla stagionalità delle materie prime.
###Ristorante Iris Il ristorante è un medley di proposte culinarie con piatti persiani e italiani, conditi da serate dedicate all’intrattenimento con musica blues, danza del ventre, lettura di poesie e tango argentino. La sua anima versatile lo rende però adatto anche per impeccabili e rigorosi pranzi di lavoro, per una pausa di metà giornata ricca di profumi e golosità.