Salumi iberici

Prosciutto Serrano

• Fatto dalla parte posteriore di suini bianchi
• Salato
• Stagionato in essiccatoi naturali
• A forma di V
• La parte magra è di colore rosa - rosso porpora
• La parte grassa è di colore avorio, trasparente e unta
• Sapore intenso e gradevole
• Consistenza: omogenea, poco fibrosa e molto sugosa
• Prodotto pronto per il consumo
• Peso: 6 kg
• Scadenza: Novembre 2021

Ingredienti

Prosciutto, sale (quantità ridotta), zucchero, conservanti (E-252: 8% e E-250 4%) e antiossidanti (E-301)

Set di salumi iberici

• Processo di lavorazione e stagionatura avviene in cantine naturali
• Il set contiene prodotti di alta qualità, certificati, di origine spagnola
• Con alto valore proteico
• Scadenza: Novembre 2021
• Senza glutine
• Il set comprende:
  • Chorizo iberico ca. 300 g
  • Salsiccia iberica ca. 300 g
  • Esca di lombo iberica ca. 300 g

Chorizo ​​e Salchichón iberico

• Prodotti con maiale iberico selezionato
• Processo di maturazione naturale

Lonza iberica

• Prodotto in modo artigianale
• Prodotto dalle parti più pregiati del maiale iberico

È una caratteristica naturale di questo prodotto che una piccola quantità di muffa appaia sulla parte esterna della pelle del prosciutto. È necessario tagliare e rimuovere questa pelle prima di procedere con il taglio delle fette desiderate.

Una volta effettuato il taglio, si consiglia di coprire la carne aperta con un tovagliolo o simile di tela asciutta.

Il prodotto non è soggetto a diritto di recesso