La Toscana è famosa per il Rinascimento e per il Palio, per il calcio storico in costume, per il Chianti e per Pinocchio; ma ciò che rende davvero orgogliosi e un po’ campanilisti i suoi abitanti è la cucina. Scopri le specialità del territorio da L’è Maiala.

Scegli tra le opzioni

• Menu Basic con antipasto, primo, contorno e vino per 2 persone a 29,90 € invece di 64
• Menu Complete con primo, secondo, contorno e vino per 2 persone a 34,90 € invece di 72
• Menu Deluxe con antipasto, primo, secondo, contorno, dolce e vino per 2 persone a 39,90 € invece di 100
• Menu Deluxe con antipasto, primo, secondo, contorno, dolce e vino per 4 persone a 69,90 € invece di 200

Il menu Basic comprende a testa:

• gottino di benvenuto
• antipasto L’é Maiala con tonno del Chianti (arista cotta a bassa temperatura con aromi toscani, servita su letto di cipolle e fagioli), coccoli e bruschette secondo stagione (ad esempio con salsiccia e stracchino, ricotta e verdure, pomodoro fresco, tonno e cipolla)
• primo a scelta tra gnocchi fatti in casa con ragù bianco di Chianina; mezza manica briaha con cipolla, Sangiovese e pecorino di fossa; risotto con zafferano e zucchine
• contorno a scelta tra patate arrosto, fagioli all’olio, verdure dell’orto grigliate o al forno
• fiaschetto di vino rosso Bolgheri da 75 cl per 2 persone

Il menu Complete al posto dell’antipasto comprende un secondo a scelta tra porchetta ghiotta, peposo di manzo alla chiantigiana, torta salata vegetariana alle verdure o coniglio alle olive e rigatino.

Il menu Deluxe, invece, comprende antipasto, primo, secondo e contorno come descritti sopra e in più aggiunge dolce a scelta tra torta agli agrumi, crema mascarpone e cioccolato, muffin al cioccolato e frutta.

Una bottiglia d’acqua ogni 2 persone, pane e coperto sono inclusi in tutte le opzioni.

Il menu è stagionale e soggetto a variazioni settimanali, nel rispetto della freschezza delle materie prime reperite.

L’è Maiala

A un chilometro dalla stazione, in pieno centro a Firenze, L’è Maiala è un accogliente ristorante di cucina toscana dall’atmosfera casalinga gestito con humour e tanta cordialità. Il menu è classico solo in apparenza, poiché lo chef si diverte a rinnovare continuamente le proposte, basandosi sulla propria fantasia e sugli ingredienti freschi acquistati dai piccoli produttori locali.

Recensioni

L’è Maiala ottiene un voto medio di 4/5 su TripAdvisor. I clienti apprezzano gli ottimi piatti gustati e la cordialità del personale. Bella l’atmosfera.

Recensioni verificate il 29.04.2015

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