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Ristorante Daniel

Ristorante Daniel

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In sintesi

Una cucina innovativa che esalta il gusto delle materie prime della tradizione

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(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)

Scegli tra 4 opzioni

  • Aperitivo milanese “Settass Giò” per 2 persone a 39,90 € invece di 60 €
  • Business lunch “5 assaggi dal mercato” con calice di vino per 2 persone a 49,90 € invece di 70 €
  • Menu degustazione “Tradizional-mente” con calice di vino per 2 persone a 114,90 € invece di 160 €
  • Menu degustazione “Tradizional-mente” con calici di vino in abbinamento per 2 persone a 149,90 € invece di 210 €

Alla ricerca di un posto esclusivo dove poter organizzare aperitivo o business lunch? Il Ristorante Daniel si trova fra la fermata Moscova e la Porta Nuova. Lo chef Daniel Canzian offre ricco menu segnalato Michelin e Gambero Rosso con specialità della tradizione gastronomica italiana, gustose pietanze che cambiano in base alla reperibilità delle materie prime. Il sommelier seleziona vini prevalentemente italiani, consentendo ai clienti di portare da casa quella bottiglia importante che aspetta l’occasione giusta per essere aperta, da gustare con piatti di alta cucina capaci di esaltarne il gusto.

“La linea di cucina che ho sposato nobilita la semplicità e si basa sul concetto di togliere, ossia di sottrarre tutti gli ingredienti “di troppo” presenti in una ricetta. Credo che grande cucina non sia sinonimo di cucina complicata: la grande cucina si manifesta nei piatti più semplici, come una tacchinella bollita, un’aragosta cotta all’ultimo momento, un’insalata appena colta nell’orto e condita in tavola”.

Daniel Canzian

L’aperitivo milanese comprende a testa:

  • cocktail a scelta dalla Drink List Milanese “Settas Giò”
  • stuzzichini creati dallo chef in abbinamento al cocktail 
  • risotto ca pummarola n’coppa nello stile dello chef Canzian 

Per maggiori info consultare il link.

Il Business Lunch “5 Assaggi dal mercato” comprende a testa:

  • una combinazione di 5 assaggi della cucina dello chef, ogni giorno in una diversa variante 
  • calice di Berlucchi JRE

Il menu degustazione “Tradizional-mente”, dedicato a chi si avvicina alla cucina dello chef Canzian per la prima volta, prevede a testa: 

  • pan bagnà alla toscana, alici e piccole verdure 
  • risotto al limone, sugo d’arrosto e liquirizia (anno 2013) 
  • minestrone di verdure in versione contemporanea (anno 2013) 
  • sgombro in crosta di quinoa, zucchine e ortiche ‘‘a scapece’’ (anno 2015) 
  • tiramisù rosa del deserto
  • caffè con moka all’italiana 
  • piccola pasticceria in abbinamento al caffè 
  • acqua

Nella terza opzione il menu è accompagnato da un calice di vino.

Nella quarta opzione il menu prevede calici di vino in abbinamento ad ogni portata.

I menu possono subire variazioni giornaliere, in base alla disponibilità e alla stagionalità delle materie prime utilizzate.

Il coperto è incluso.

Prenota&Vai!: acquista, prenota e utilizza il coupon in giornata

Scopri come funziona il nuovo servizio di Groupon. Se sei di quelli che non vede l’ora di usare il coupon appena comprato, sarai contento di scoprire che su questo deal hai la possibilità di usarlo anche in giornata. A seconda della disponibilità del ristorante, sarà infatti possibile utilizzare il coupon entro qualche ora dalla prenotazione. Se vuoi acquistare e utilizzare il deal in giornata, prima dell’acquisto ricordati di controllare la disponibilità.

Quel che devi sapere

Condizioni e informazioni utili

Validità: utilizzabile entro il 30.09.2019
Limiti: un utente può acquistare max 3 coupon, ma utilizzarne solo uno e regalare gli altri
Prenotazione obbligatoria: controlla disponibilità e prenota online il prima possibile. Scopri come
Se vuoi acquistare e utilizzare il deal in giornata, prima dell’acquisto ricordati di controllare la disponibilità. Disdetta entro 24 ore
Prezzo originale verificato il 7.06.2019 (info)
Consulta le condizioni generali

Info su Ristorante Daniel

Daniel Canzian entra nel dettaglio della sua cucina proponendo un ciclo di corsi tematici, dedicati a materia prima, cotture e argomenti che toccano profondamente la sua filosofia. Quella di Daniel è una cucina tutta italiana, basata sulla stagionalità e sostenibilità, sulla meticolosa ricerca di piccoli produttori, sul recupero delle ricette regionali della tradizione e la loro valorizzazione, sulla creazione di piatti bilanciati con una particolare attenzione al valore nutrizionale di ogni elemento, a vantaggio del gusto e della salute.

Chef e mente creativa del ristorante, propone inoltre un menu con cui esalta il meglio della tradizione gastronomica italiana. Solo piatti sinceri e mediterranei, che seguono le stagioni e cambiano in base alla reperibilità degli ingredienti, creando un legame forte e diretto tra materia prima e fruitore. Per accompagnare il menu al meglio, il sommelier seleziona vini prevalentemente italiani, che enfatizzano e consolidano il legame tra la cucina italiana e il territorio.

Questo deal è offerto da Quadrifoglio Srl. Contatti del partner: email info@danielcanzian.com.

Sede

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