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Via Necchi 3/5, Molino D'Isella, Gambolò

Menu alla carta segnalato Michelin con vino per 2 o 4 persone alla Trattoria Da Carla (sconto fino a 50%)

Solo per poco tempo!
Visto da 50+ persone oggi
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In sintesi

Trattoria con una forchetta Michelin situata nel cuore del Parco del Ticino

Recensioni clienti

Recensioni verificate al 100%
Tutte le recensioni provengono da persone che hanno riscattato i deal con questo partner.
F
Fabio
2 classificazione2 recensioni
maggio 2, 2020
Ottima esperienza. Abbiamo cenato alla carta (solo 2/3 piatti richiedevano un sovrapprezzo) con una bottiglia di vino di buona qualità. Porzioni giuste e piatti ben presentati. Consigliato
A
Alessandra
2 classificazione2 recensioni
marzo 18, 2020
e'stato un pranzo veramente ottimo,e abbondante tutto a base di oca. il locale è ben curato,il personale gentile e puntuale.lo consiglio veramente
M
MarinoTOP REVIEWER
57 classificazione36 recensioni
marzo 15, 2020
portate ottime ben preparate e presentate. Personale gentile e competente
R
ROBERTOTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
87 classificazione72 recensioni
marzo 8, 2020
Ristorante provato piu' volte. Sempre all'altezza delle aspettative.Cibo di ottima qualita' ben cucinato e impiattato. Vale sicuramente la pena assaggiare tutto quello che c'e' nel menu' che e' piuttosto vario. Molto buona la scelta dei vini.
G
GiuseppinaTOP REVIEWER
82 classificazione58 recensioni
marzo 7, 2020
Sempre tutto ottimo. Gentili e disponibili i proprietari
C
CIRO
1 classificazione1 recensioni
marzo 6, 2020
Ottima
M
Mara
20 classificazione1 recensioni
marzo 5, 2020
Cibo ottimo. Personale molto gentile
E
Erika
1 classificazione1 recensioni
marzo 4, 2020
Ottimo cibo e cordialità dei propri
Vedi tutte le recensioni

L'offerta comprende


(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)

  • Tipo di cucina: lomellina

Cosa è incluso: 3 portate a scelta tra antipasto | primo piatto | secondo piatto | dessert dal seguente menu:

  • antipasti:

    • selezione salumi Podere Cadassa gnocco fritto e la giardiniera del Mulino
    • piatto de L’Oca Ducale: salame cotto e crudo, galantina d’oca, petto d’oca affumicato e il paté di fegato d’oca su pan brioche
    • gnocco fritto, mortadella e burrata
    • assaggini della trattoria (minimo per 2 persone)
    • torchon di foie gras d’anatra, mele, composta di frutta, pan brioches***
    • battuta di Fassona Piemontese Nizzarda
    • Uovo 68°, topinambur in crema e croccante, scaglie di tartufo nero
    • Composizione di pescato, polipo e gambero alla plancia su crema di zucca e spadellata di porri***
    • Piccola burratina con insalata di puntarelle, peperoni, acciughe del Cantabrico e veli di pane tostato
    • Flan di zucca, vellutata di parmigiano e champignon al timo
  • primi piatti - zuppa e brodi

    • tortellini in brodo della Nonna Carla
    • zuppa di fagioli, mezzi maccheroncini, battuto di pomodoro crudo e erbe
  • risotti (minimo per due persone)
    • preparati esclusivamente con Carnaroli Autentico Riserva San Massimo
    • risotto del Mulino (Riso Carnaroli, petto oca affumicato, porcini, asparagi)
    • risotto con crema di zucca, fonduta di gorgonzola, amaretti e gocce di aceto balsamico “Vigna Oro”
    • risotto con crema di zucchine, pesto di basilico, crescenza e fiori di zucca
    • risotto ai pistilli di zafferano e ossobuco alla Milanese ***
    • risotto salsiccia di Bra, funghi porcini, tartufo nero e scaglie di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
  • pasta

    • paccheri di Gragnano gratinati con cotechino, verza e tartufo nero
    • maccheroncini di pasta fresca con ragù di verdure invernali
    • pappardelle tirate a mano con broccoli, gamberi, cozze e provola affumicata
    • gnocchi di patate e gorgonzola, crema di zucca e guanciale croccante
    • tagliatelle 40 tuorli al ragout tradizionale di cinghiale
    • ravioli d’oca nel suo sugo
  • secondi - dalla terra al mare:

    • tagliata di manzo alla griglia con perle di balsamico, radicchio tardivo, scaglie di Grana Padano
    • filetto di manzo con verdure grigliate e crema al castelmagno ***
    • coniglio “alla cacciatora” con polentina morbida “Ricetta della nostra Mamma Carla”
    • escargot a la bourguignonne (dozzina)
    • padellata di funghi porcini con patate ratte e pesto
    • filetto di manzo su crema di patate, radicchio e gorgonzola***
    • costoletta di vitello alla milanese cotta nel burro chiarificato, sfoglie di patate fritte
    • petto d’anatra “Canette”caldo/freddo,melograno e vinaigrette al balsamico
    • coscia d’oca in confit, le patate cotte nel suo grasso
    • scaloppa di Foie gras d’anatra scottata, pan brioches e mosto cotto***

    • Rane fritte come vuole la nostra tradizione
    • la nostra frittata con le rane
    • rombo al forno con patate, cipollotto brasato e porcini ***
  • dessert:

    • strudel di mele, pinoli, uvetta, gelato alla cannella e crema
    • tortino caldo di marroni, pera martin-sec al vino rosso e gelato alla castagna
    • millefoglie scomposta, crema chantilly e frutti rossi
    • soffice al mascarpone, biscotto al caffè e zabaione caldo
    • tortino caldo al cioccolato fondente “Guanaja” accompagnato da creme brulèe e gelato alla nocciola
    • zabaione caldo con gelato alla crema
    • degustazione di gelati: nocciola, crema, castagna
    • degustazione di sorbetti: selezione di 3 sorbetti al piatto (Fragola-Mojito-Agrumi)
    • degustazione cioccolato Gran-Cru Valrhona a scelta fra: 1)Cioccolatino Maniari Gran Cru…provenienza Madagascar (criollos e trinitario). Cioccolato amaro con gusto acidulo e fresco con note di frutti di bosco; 2)Cioccolatino Tainori Gran Cru…provenienza Repubblica Domenicana. Cioccolato amaro con note di fruttigialli, agrumi, frutta secca e pane caldo; 3)Cioccolatino Caraibe Gran Cru… provenienza Isole Caraibiche (criollos e trinitario). Cioccolato amaro, gusto molto rotondo note di frutti secchi e pane caldo; 4)Cioccolatino Guanaja Gran Cru… provenienza America del Sud (criollos e trinitario). Cioccolato amaro con note fiorite e fruttate. Perfetto per il momento del caffè; 5)Cioccolatino Alpaco Gran Cru…provenienza Ecuador. Cioccolato amaro che coniuga forza e raffinatezza. Aroma intenso con note floreali; 6)Cioccolatino Abinao Gran Cru… provenienza Ecuador. (Forastero). Assemblaggio di fave di cacao. Aroma intenso, amarezza decisa grazie alla forza dei tannini.
  • calice di vino o bottiglia di vino ogni 2 persone in base all’opzione scelta
  • bottiglia d’acqua ogni 2 persone
  • caffè
  • servizio e coperto

  • Ambiente: elegante

  • I piatti contrassegnati con *** non sono compresi nella promozione, ma possono essere scelti pagando in loco un supplemento che varia da 8 € a 15 € a piatto

Si ricorda di segnalare eventuali intolleranze e/o allergie.

Le portate e il menu possono subire variazioni in base alla stagionalità dei prodotti.

Condizioni

Validità: utilizzabile entro 3 mesi dall'acquisto del coupon
Limiti: Un utente può acquistare max 3 coupon, ma utilizzarne solo uno e regalare gli altri
Prenotazione obbligatoria: controlla disponibilità e prenota online il prima possibile. Scopri come. Disdetta entro 24 ore
Info ulteriori: NB: i piatti contrassegnati con *** non sono compresi nella promozione, ma possono essere scelti pagando in loco un supplemento che varia da 8 € a 15 € a piatto
Prezzo originale verificato il 4.09.2019 sulla base del prezzo medio praticato (info)
Consulta le condizioni generali

Info su Trattoria Da Carla

Un’osteria, qui, esiste dal 1936 e circa vent’anni più tardi, nel ’57, diventa una trattoria gestita da una sola famiglia, che propone una cucina tipica lomellina. Nel 1996 si trasforma in un raffinato ristorante dagli ambienti eleganti, mai pretestuosi, di grande classe. Il locale, oggi, ha una forchetta Michelin ed è situato nel cuore del Parco del Ticino, con tre sale con i soffitti a travi, i pavimenti di ceramica, le pareti intonacate di bianco o di mattoni a vista, la soffice illuminazione alogena e i ricchi tendaggi. Poi, nella bella stagione, ci si sposta in veranda e si cena all’aperto. La cucina di fantasia e ricerca rispetta la tecnica e la materia prima legata al territorio.

Questo deal è offerto da Trattoria Da Carla S.r.l. Contatti del partner: info@trattoriadacarla.com.

Trattoria Da Carla

Ristorante