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Trattoria del Sole (Fiorano al Serio)

Piazza San Giorgio 20, Fiorano Al Serio

Trattoria del Sole - 2 forchette Michelin: menu gourmet alla carta di terra e di mare e vino scelto (sconto fino a 53%)

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In sintesi

Raffinato menu segnalato Michelin da gustare in coppia o in compagnia di amici in una trattoria che coniuga semplicità e eleganza

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(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)

Scegli tra 2 opzioni

  • Menu gourmet di terra e di mare segnalato Michelin e calice di vino per 2 persone a 79,90 € invece di 166 €
  • Menu gourmet di terra e di mare segnalato Michelin e calice di vino per 4 persone a 156,90 € invece di 332 €

Il menu comprende a testa:

  • antipasto a scelta dalla carta come ad esempio:

    • il nostro crudo di mare con crostacei, tartare, ostriche, carpacci aseconda del pescato del giorno
    • tartare di tonno rosso al naturale con olio evo, sale affumicato e pepe nero
    • sardina in carpione leggero su misticanza, zenzero e crema di aceto di Modena
    • insalata di polipetti con verdure su pomodoro ramato in agrodolce
    • millefoglie di pane carasau
    • culatello di zibello
    • melone e bufala
    • emulsione di burrata con pane croccante, pomodori confit, cipolle miele di Tropea e piccole verdure
  • primo a scelta dalla carta come ad esempio:

    • risotto carnaroli alla parmigiana con sapori e colori dell’estate
    • tagliolini neri con seppie fini, menta e carpaccio crudo di gamberi
    • rettangoli di cernia cotti nel suo fumetto alla mediterranea
    • schiaffoni con culatello, zucchine, pomodoro, basilico e stracciatella di mozzarella
    • spaghettoni all’amatriciana e rana pescatrice
    • gnocchetti di patate viola con gamberi e pomodori gialli
  • secondo a scelta dalla carta come ad esempio:

    • trancetti di cobia in zuppa di molluschi e pane abbrustolito all’aglio
    • baccalà dissalato cotto a bassa temperatura su gazpacho andaluso
    • filetto di rombo spadellato con verdure in olio evo, sale rosa e pepe nero
    • tonno, broccoletti, cipolle di Tropea con nota piccante
    • tagliata di bovino adulto Garronese
    • rösti al formaggio
    • battuto di manzo al coltello con cialde di grana padano
  • dolce del giorno come ad esempio:

    • bavarese alla vaniglia e coulis di frutti rossi su insalata di frutta
    • tatin di pesche
    • crema inglese e gelato al fior di latte
    • zuppa di fragole con cheesecake profumata alla mentuccia
    • semifreddo al sedano, lime e tequila
    • millefoglie di cioccolato bianco con frutti di bosco e crema chantilly
    • tiramisù
    • sorbetti e vodka
    • selezione di sorbetti alla frutta
  • calice di vino rosso o bianco, selezionato dal sommelier

  • un litro di acqua ogni 2 persone

  • caffè

Coperto e servizio sono inclusi.

Il menu può subire variazioni in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto per garantirne la freschezza.

Condizioni

Validità: utilizzabile entro 6 mesi dall’acquisto del coupon
Limiti: max 1 coupon per 2 o 4 persone
Prenotazione: controlla disponibilità e prenota online. Scopri come.
Prezzo originale verificato l'1.06.2017 (info)
Consulta le condizioni generali

Info su Trattoria del Sole (Fiorano al Serio)

Semplicità e raffinatezza convivono nel menu di Trattoria del Sole. I piatti sono cucinati con ingredienti di stagione i cui sapori sono esaltati da un'accurata preparazione che si rifà all'arte culinaria italiana. In sala il servizio è solerte e accompagna i commensali nella scelta dei piatti migliori e degli abbinamenti di vino più giusti. La cantina in legno e pietra ha una temperatura controllata in modo da non alterare i numerosi vini presenti.