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Nel 1996 viene aperto il negozio di Bologna affiancato da un grande laboratorio artigianale, dove quotidianamente vengono prodotte nuove miscele di cioccolato, praline e drageès ricoperti. Oltre cento anni di esperienza e una famiglia che non ha voluto cambiar formula e continua a portare avanti i valori tradizionali dell'arte pasticciera. Nel negozio troverete un’ampia area espositiva dove fanno bella mostra di se tutti i “cioccolatosi” prodotti disponibili. Praline dai mille colori, scatole di cioccolatini, tavolette di cioccolato, torte…ci sarà veramente l’imbarazzo della scelta.\n<br/>\n<em><a title=\"http://www.roccaticioccolato.com/contatti.htm\" href=\"http://www.roccaticioccolato.com/contatti.htm\">Roccati</a>, Via Clavature, 17. Telefono/Fax: 051-26.19.64</em>\n<br/><br/>\n<strong>2. Majani</strong>\n<br/>\nCon un’esperienza di oltre 210 anni, Majani è un vero punto di riferimento nel panorama del cioccolato bolognese. Il laboratorio prepara i suoi prodotti con le migliori materie prime, seguendo antiche ricette e tradizionali metodi di lavorazione. Cremini, gianduiotti, tavolette dai mille gusti e l’indimenticabile Cremino Fiat, nato per il lancio della Fiat Tipo 4. Da provare assolutamente il salame di cioccolato, connubio perfetto tra il cioccolato e le migliori nocciole italiane.\n<br/>\n<em><a title=\"http://www.majani.it/\" href=\"http://www.majani.it/\">Majani</a>, Via Dè Carbonesi, 5. Telefono: 051-234302</em>\n<br/><br/>\n<strong>3. La Sorbetteria Castiglione</strong>\n<br/>\nLa Sorbetteria Castiglione è famosa per il suo squisito gelato ma anche per le creazioni a base di cioccolato. A pochi metri dalla Sorbetteria infatti si trova il negozio-laboratorio  Il Coccolato. Qui Marina Marchiori, maestra cioccolatiera e co-fondatrice dell’ Associazione Maestri Cioccolatieri in Bologna crea quotidianamente meraviglie a base di cioccolato. Il negozio apre ogni anno alla fine di settembre e chiude sfornando uova di cioccolata a Pasqua. Tra le lucide vetrine si possono trovare cioccolatini, creme spalmabili, tavolette e torte di cioccolato. Anche il gelato al cioccolato della Sorbetteria merita sicuramente un assaggio!!\n<br/>\n<div data-ved=\"0CIoBENwdMAk\"><em><a title=\"http://www.lasorbetteria.it/\" href=\"http://www.lasorbetteria.it/\">La Sorbetteria Castiglione</a>, Via Castiglione, 44. Telefono: 051 233257</em></div>\n<br/><br/>\n<strong>Pasticceria cioccolateria Gelateria Levante</strong>\nDopo esserci riempiti la pancia con tutto questo cioccolato ne rimane ancora una da provare, la Pasticceria Cioccolateria Levante. Tra frutta ricoperta, praline e cioccolatini delle più svariate forma, troverete sicuramente la pace dei sensi e degli zuccheri.\n<br/>\nPasticceria cioccolateria Gelateria Levante, via Emilia Levante, 113-156. 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