Cena con 1,2 kg di fiorentina e salumi DOP e IGP a 29,90 € da Jam

In Sintesi



  • Per 2 persone
  • Antipasto dello chef con salumi DOP e IGP italiani, 1,2 kg di fiorentina per 2 persone, contorno
  • Bevande: prosecco di Valdobbiadene, acqua, caffè
  • Coperto incluso
  • 160 recensioni eccellenti su TripAdvisor
Condizioni
Utilizzabile entro 5 mesi dall’acquisto del coupon
Max un coupon utilizzabile per 2 persone
Valido da martedì a domenica 19.30-23. Prenotazione richiesta
Prezzo originale verificato il 16.04.2014
Condizioni generali

Esattamente come una maratona di corsa, anche una cena succulenta richiede una preparazione adeguata, un buon compagno di allenamento e un posto strategico dove mettere le chiavi di casa. Scardina le porte del gusto da Jam.

Fiorentina per 2 persone a 29,90 € invece di 92,50

Il menu comprende a testa:

  • prosecco di Valdobbiadene di benvenuto
  • antipasto fantasia dello chef con salumi DOP e IGP italiani (salame di cascina, prosciutto crudo di Parma, coppa piacentina, soppressa veneta, bresaola della Valtellina) accompagnati da pane ai gusti mediterranei appena sfornati, carpaccio di angus argentino
  • 1,2 kg di fiorentina cotta su piastra (a coppia)
  • contorno di patate country o verdure
  • una bottiglia d'acqua (a coppia)
  • caffè

Due centimetri di altezza, almeno 800 grammi di peso. Queste sono le misure della bistecca più famosa al mondo, la fiorentina. La tradizione vuole che venga cucinata sulla piastra con carboni ardenti, senza fiamma. Nessuna marinatura o condimento con olio e prezzemolo: il suo sapore deve essere autentico. Durante la cottura non andrà punzecchiata con la forchetta ma spostata con una paletta da barbecue. E la cottura non è un dettaglio da poco. Se non sei amante della carne al sangue, lascia perdere. Non esiste una bistecca fiorentina ben cotta, ogni lato deve cuocere per cinque minuti, non uno di più. Et voilà! Pronta per essere gustata in tutta la sua bontà.

Jam

Un piccolo paradiso della carne a pochi passi dalla fermata MM2 Cimiano. Il piatto forte è naturalmente la fiorentina, morbida e preparata ad arte, servita già tagliata in strisce con il suo osso. Ma non solo: uova e bacon, insalate, croque monsieur, cheeseburger di Angus e patate country sono capaci di far risvegliare il gusto anche la domenica durante i ricchi brunch. Poiché i piaceri della carne si gustano meglio in due, per le cene romantiche sono disponibili tavoli a lume di candela con il sottofondo musicale perfetto per rendere l'atmosfera indimenticabile.

Recensioni

Jam ottiene un punteggio di 4/5 nel gradimento su Tridpadvisor. Piace la location del locale, all'interno di un cortile ben curato, perfetto nel periodo estivo, da cui si accede al locale elegante, con luci soffuse e decorazioni raffinate. Particolarmente apprezzata la qualità della carne, tenera e perfettamente cotta.

Recensioni verificate il 17.04.2014

Jam (Milano)
A
Via Varallo, 1 Milano 20132 
Indicazioni stradali»
Jam (Milano) offerto da Groupon.it
Utilizzando il nostro sito web acconsenti all´uso di cookie. Per saperne di più clicca qui. Non mostrare più