In sintesi
Il ristorante propone una scelta di pietanze della tradizione toscana accuratamente preparate dallo chef con un tocco di innovazione
A proposito di questa offerta
(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)
- Tipo di cucina: toscana
La prima opzione prevede a testa: Antipasto a scelta da la carte Primo a scelta da la carte Dolce a scelta da la carte calice di vino selezionato 1 bottiglia di acqua a coppia
La seconda opzione prevede 2 portate a scelta da la carta ( esempio: primo+ secondo oppure antipasto + primo oppure antipasto + secondo) Dolce a scelta da la carte calice di vino selezionato bottiglia di acqua a coppia
Tra le proposte del menu a la carte
Antipasti come: tagliere dei cavalieri (selezione di assaggi freddi) | tartare in salsa di arachidi e gel di piselli | selezione di formaggi con confetture, vitello tonnato alla vecchia maniera | sformatino di fegatini con riduzione di vinsanto e polvere di cappero
Primi come: fettuccine al burro salato e tartufo | pici al ragù bianco di Chianina | cappellacci di cinghiale in salsa di ginepro e spuma di rosmarino | pici al cacio e pepe e battuta di manzo | risotto al tartufo e fiori di zucca
Secondo come: filetto di manzo croccante affumicato al rosmarino | anatra e finocchio | tagliata di manzo al lardo di colonnata | filetto di maialino con cipolle caramellate e prugne | peposo con purea di patate allo zafferano | tagliata di manzo al rosmarino e pepe verde -
Dolce come: tiramisù dei cavalieri | panna cotta al cocco con gelatina di caffè | crumble di mandorle | pesche sciroppate e cioccolato bianco alla lavanda | tortino al cioccolato con cuore caldo
Coperto incluso per entrambi le opzioni
Il menu può subire eventuali variazioni in base alla reperibilità della materia prima
- Sono escluse portate di pesce da questo menu
Cortona Resort Le Terre dei Cavalieri Ristorante
Immerso nel verde, il ristorante cerca ogni giorno di offrire una selezione di pietanze diverse nel rispetto della tradizione toscana: da salumi e formaggi tipici alla pasta fatta in casa, dalle verdure stagionali fino alla cacciagione e la chianina. Ogni piatto viene preparato con cura e passione per sottolineare il suo profumo e sapore unico e portare chi lo assaggia in un viaggio gustativo nella regione.
Questo deal è offerto da Az. Agr. Roselli Eugenia E Merli Luca S.s. Societa Agricola. Contatti del partner: info@terredeicavalieri.com.
Condizioni
Info su Cortona Resort Le Terre dei Cavalieri Ristorante
Immerso nel verde, il ristorante cerca ogni giorno di offrire una selezione di pietanze diverse nel rispetto della tradizione toscana: da salumi e formaggi tipici alla pasta fatta in casa, dalle verdure stagionali fino alla cacciagione e la chianina. Ogni piatto viene preparato con cura e passione per sottolineare il suo profumo e sapore unico e portare chi lo assaggia in un viaggio gustativo nella regione.