(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)

• Tipo di cucina: pesce
• Il menu comprende a persona:
  • entrée dello Chef con pescato del giorno come trilogia di tartare di salmone, baccalà e gamberoni | bis di carpaccio di tonno e branzino | scampi, gamberi rossi e mazzancolle | ostriche con emulsioni
  • primo: risotto all’albana con ostriche
  • secondo a scelta tra millefoglie di triglia con carciofi, sedano, rapa e fossa | treccia di ricciola in doppia cottura con emulsione alle vongole | tris di gamberoni alla plancia su vellutata di salicornia e zust all’arancio o con caviale al kaki
  • dolce del giorno come semifreddo al torroncino con amaretto, crema Chantilly con frutto della passione, gran cuore di cioccolato
  • bottiglia di Franciacorta Satèn
  • caffè
  • coperto

Il menu può subire variazioni in base alla reperibilità e freschezza delle materie prime.