In sintesi
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Dettagli prodotto
Oggi Groupon offre formaggio Manchego Artequeso, distribuito da Marnaula SL
Formaggio Manchego stagionato
- Coagulazione: enzimatica
- Corteccia: marcata con pleita nella parte cilindrica e fiore nelle facce piatte
- Formata da strati successivi di muffa e olio d’oliva
- Corteccia non commestibile
- Colore: avorio
- Odore: intenso e lattico
- Aromi che consentono l’identificazione del latte crudo
- Sapore: lattico, gustoso e intenso
- Texture: elastico
- Facile da tagliare
- Maturazione: 6 - 8 mesi
- Conservazione: 3 - 6 ºC
- Consumo preferito: 12 mesi dalla data di emissione
- Allergeni: latte di pecora e uova
- Ingredienti: latte crudo di pecora Manchego, sale, caglio animale, lisozima delle uova (E-1105) e fermenti lattici
Formaggio Manchego in olio d’oliva
- Ingredienti: latte crudo di pecora Manchego, olio extravergine di oliva e sale, caglio animale e lisozima delle uova (E-1105) e fermenti lattici
- Coagulazione: enzimatica
- Ph: 5,0-5,2
- Corteccia: marcata con pleita nella parte cilindrica e fiore nelle facce piatte
- Colore: avorio scurito dal contatto con l’olio; può presentare toni rossastri
- Odore: intenso e forte, con olio d’oliva
- Gusto: olio d’oliva, qualcosa di piccante e intenso; retrogusto prolungato, intenso e piacevole
- Texture: flessibile, di solito non si rompe quando si taglia in triangoli sottili
- Conservazione: 12-18 ºC
- Maturazione: 2 mesi in essiccatoio e 8-10 mesi in olio
- Consumo preferito: 12 mesi dalla data di emissione
- Allergeni: latte di pecora e uova
Valori nutrizionali in 100 g:
| Valore | Consiglio | Regolatore |
|---|---|---|
| Acqua: | 30-28 g | |
| Estratto secco | 70-72 g | Minimo 55% |
| Energia | 443 kcal | |
| Proteina | 24 g | |
| Grasso totale | 37,9 g | |
| Acidi grassi saturi | 33,7 g | |
| Acidi grassi mono insaturi: | 9,7 g | |
| Acidi grassi polinsaturi: | 1,0 g | |
| Acidi grassi trans | 0,66 g | |
| Colesterolo: | 91 mg | |
| Carboidrati | 0,7 g | |
| Sale | 1,7 g | Massimo 2,3 g |
| Calcio | 797 mg | |
| Sodio: | 820 mg |
Formaggio semi stagionato
- Formaggio di capra semi-stagionato a base di latte pastorizzato
- Prodotto sull’isola di Gran Canaria
- Peso 1 kg
- Ingredienti: latte crudo di pecora Manchego, sale, caglio animale, lisozima di uovo (E-1105) e fermenti lattici
- Coagulazione: enzimatica
- Ph: 5,0-5,2
- Corteccia: marcata con pleita nella parte cilindrica e fiore nelle facce piatte
- Corteccia non commestibile
- Colore. avorio
- Odore: aromi che identificano il latte crudo
- Gusto: lattico e gustoso
- Retrogusto molto intenso
- Facile da tagliare
Data di scadenza: febbraio 2022
Il prodotto non è soggetto a diritto di recesso
Condizioni
Spedizione: Gratuita. Consegna prevista entro 10 giorni lavorativi (da Lunedì a Venerdì).
Il tuo ordine: Al momento dell'acquisto verrà richiesto di inserire un indirizzo di consegna. L'indirizzo di consegna non può essere modificato successivamente all'ordine.
Resi e informazioni: Prodotti venduti da MARNAULA SL. Indirizzo: Llibertat 33, Barcelona, 08911, ES. Per info sui resi, clicca qui. Per richieste contatta: carlos@marnaula.com.
Groupon potrebbe dover condividere numeri di telefono e indirizzi e-mail con i suoi fornitori e/o corrieri per aiutarli durante la consegna di un ordine. Potranno utilizzare questi dettagli solo se avranno bisogno di contattarti per consentire la corretta consegna dell'acquisto.
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