Menu della tradizione veneta da 2 o 3 portate, al Ristorante Alla Speranza a Castelfranco (sconto fino a 36%)
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La passione per la vera cucina della tradizione veneta tramandata da generazioni, per il piacere del mangiare e bere bene
Come si fa?
(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)
-
Il menu da 2 portate comprende a testa:
- antipasto
- primo o secondo
- litro di vino ogni 2 persone
- bottiglia da 75 cl di acqua ogni 2 persone
- caffè
- coperto
-
Il menu da 3 portate comprende sia il primo che secondo piatto
-
Antipasti a scelta come:
- salumi di produzione propria
- cipolla caramellata
- verdure marinate
- gallinella in saor
- porchetta della casa cotta a bassa temperatura e giardiniera dello chef
- gallinella padovana in saor
- carpaccio di carne salata con rucola e grana
- sardine in saor
- carpaccio di salmone e rombo e pepe rosa
- insalata di polipo con verdure
-
Primi piatti a scelta come:
- risotto con fegatini
- risotto ai porcini
- tagliatelle con gamberi e zucchine
- cappellacci neri al salmone su vellutata di crostacei
- bigoli all'anitra
- ravioli alle erbe con pomodorini e basilico
- ravioli ai porcini saltati con burro e salvia
- spaghetti aglio olio e peperoncino
-
Secondi piatti a scelta come:
- filetto di maiale con porcini
- scaloppine al limone
- trippe alla parmigiana
- fettine di manzo alla griglia
- roast beef con rucola e grana
- seppie in umido con polenta
- baccalà alla vicentina con polenta
-
Contorni di stagione
-
Bevande a scelta:
- acqua demineralizzata alla spina
- vino rosso alla spina
- Chardonnay
- vino bianco frizzante
- prosecco superiore delle cantine ''Belussi''
-
Il menu presenta anche delle specialità alla griglia, prenotatili con un piccolo supplemento di prezzo
-
I piatti subiscono variazioni settimanali in base alla reperibilità, stagionalità e freschezza delle materie prime
La passione per la vera cucina della tradizione veneta tramandata da generazioni, per il piacere del mangiare e bere bene
Come si fa?
(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)
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Il menu da 2 portate comprende a testa:
- antipasto
- primo o secondo
- litro di vino ogni 2 persone
- bottiglia da 75 cl di acqua ogni 2 persone
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Il menu da 3 portate comprende sia il primo che secondo piatto
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Antipasti a scelta come:
- salumi di produzione propria
- cipolla caramellata
- verdure marinate
- gallinella in saor
- porchetta della casa cotta a bassa temperatura e giardiniera dello chef
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- carpaccio di carne salata con rucola e grana
- sardine in saor
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Primi piatti a scelta come:
- risotto con fegatini
- risotto ai porcini
- tagliatelle con gamberi e zucchine
- cappellacci neri al salmone su vellutata di crostacei
- bigoli all'anitra
- ravioli alle erbe con pomodorini e basilico
- ravioli ai porcini saltati con burro e salvia
- spaghetti aglio olio e peperoncino
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Secondi piatti a scelta come:
- filetto di maiale con porcini
- scaloppine al limone
- trippe alla parmigiana
- fettine di manzo alla griglia
- roast beef con rucola e grana
- seppie in umido con polenta
- baccalà alla vicentina con polenta
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Contorni di stagione
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Bevande a scelta:
- acqua demineralizzata alla spina
- vino rosso alla spina
- Chardonnay
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- prosecco superiore delle cantine ''Belussi''
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Il menu presenta anche delle specialità alla griglia, prenotatili con un piccolo supplemento di prezzo
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I piatti subiscono variazioni settimanali in base alla reperibilità, stagionalità e freschezza delle materie prime