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Tour degustazione di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico

ARTEMILIA Guided Tours

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In sintesi

Ti sei mai chiesto come viene prodotto il Re dei formaggi italiani? Qual è l'alimentazione delle bovine da latte del Parmigiano Reggiano, quanto latte producono, come viene immagazzinato e consegnato al caseificio? Ti sei mai chiesto quali sono gli ingredienti e come avviene la lavorazione?
Seguiremo il processo di produzione del celebre formaggio passo dopo passo, a fianco dell'esperto mastro casaro.
Osserveremo i movimenti abili del casaro durante la rottura della cagliata con lo “spino” e la delicata fase di cottura durante la quale il calore viene abilmente controllato per espellere l’acqua dai granuli. Scopriremo strumenti antichi e materiali moderni, metodo e passione, una combinazione magica che porta ogni mattina alla creazione del Parmigiano Reggiano.
Osserveremo i riflessi giallo chiaro delle vasche nel silenzioso salatoio e le infinite sfumature di paglierino nel profumatissimo magazzino! Visitare un caseificio di Parmigiano è una gioia per tutti i sensi.
Anche a distanza di tempo, i profumi e gli aromi del Parmigiano Reggiano saranno capaci di riportare alla memoria la passione e le meraviglie incontrate lungo il percorso.
Alla fine del nostro Tour degustazione di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico,
scopriremo i segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale, uno dei gioielli nascosti e ancora poco conosciuti della zona di Reggio Emilia e Modena. Ti aspettiamo per vivere un'esperienza indimenticabile!

Altre cose da tenere a mente
Si consiglia di indossare scarpe comode senza tacchi alti.
I cani non sono ammessi all'interno del caseificio di Parmigiano Reggiano.

A proposito di questa offerta

Itinerario
Itinerario tipico per questo prodotto

Si ferma a: Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, Via John Fitzgerald Kennedy, 18, 42124 Reggio Emilia RE, Italia

Visiteremo un autentico caseificio di Parmigiano Reggiano e la visita sarà seguita da una degustazione di Parmigiano Reggiano (12 mesi, 24 mesi e 36 mesi di stagionatura)

Durata: 2 ore 30 minuti

Si ferma a: Reggio Emilia, Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia, Emilia-Romagna

Visiteremo un produttore di Aceto Balsamico Tradizionale e la visita sarà seguita da una degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale invecchiato 12 anni, 20 anni e 25 anni e di due condimenti balsamici di 3 e 10 anni

Durata: 1 ora

Informazioni Aggiuntive

  • Riceverai una conferma al momento della prenotazione
  • Non accessibile in sedia a rotelle
  • Accessibile ai passeggini
  • Vicino ai trasporti pubblici
  • Seggiolini per bambini disponibili
  • Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione.
  • Non disponibile per vegani e vegetariani.
  • La tua salute è la nostra massima priorità e abbiamo messo in atto misure speciali per proteggere tutti gli ospiti sia durante che dopo l'attività.
  • Pulizia rigorosa - Abbiamo aumentato la frequenza di disinfezione delle superfici e delle aree ad alto traffico tra ogni tour e il disinfettante per le mani sarà disponibile per tutti i nostri ospiti.
  • Distanza sociale - Gli ospiti rimarranno sempre alla distanza minima di sicurezza tenendo conto delle prescrizioni indicate dai luoghi oggetto di visita. Garantiamo inoltre che tutti i membri del personale indossino i DPI necessari.
  • Guide e fornitori ricevono controlli giornalieri per assicurarsi che siano sani e privi di sintomi. Se tu o qualcuno nel tuo gruppo sta riscontrando sintomi, lavoreremo direttamente con te per annullare o riprogrammare il tuo tour.
  • Partecipazione consentita alla maggior parte dei viaggiatori
  • Questo è un tour privato, organizzato esclusivamente per te, la tua famiglia o i tuoi amici.
  • Tour/attività privati. Vi parteciperà solo il tuo gruppo
  • Gel antibatterico disponibile per staff e viaggiatori
  • Distanziamento sociale applicato durante l'esperienza
  • Aree ad alto traffico regolarmente sanificate
  • Equipaggiamento/attrezzature sanificati prima e dopo l'uso
  • Veicoli di trasporto regolarmente sanificati
  • Le guide devono lavare le mani regolarmente
Inclusi nel prezzo
  • Guida locale esperta con licenza
  • Quote di ingresso al Caseificio di Parmigiano Reggiano
  • Quote di ingresso al Produttore di Aceto Balsamico Tradizionale
  • Degustazione di Parmigiano Reggiano 12 mesi, 24 mesi, 30 mesi e 36 mesi di stagionatura e ricotta fresca
  • Degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di 12 anni, 20 anni e 25 anni e di due condimenti balsamici di 3 e 10 anni
  • Acqua in bottiglia
  • L'opzione 1 include il trasporto


Esclusi dal prezzo
  • L'opzione 2 non include il trasporto


Punto di partenza
Emily Way Bar, Via Marco Emilio Lepido, 215, 43122 San Prospero PR, Italia
Il prelievo dei viaggiatori è incluso
Hotel pick-up e drop-off sono inclusi nell'opzione "Prezzo comprensivo di trasporto". Quando i viaggiatori selezionano l'opzione "Prezzo Tour Trasporto Escluso", trasporto, hotel pick-up e drop-off non sono inclusi e l'incontro avviene al punto di partenza indicato.


Ora di partenza
07:30

Durata
4 ore 30 minuti

Dettagli sul ritorno
Torna al punto di partenza


Informazioni sui voucher
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Condizioni

Offerta non soggetta a diritto di recesso. Nessun rimborso o cambio sarà consentito. Il voucher è valido solo per la data e l'ora indicate; non può essere scambiato o riscattato per altre date. Il nome e il numero di telefono dell'acquirente devono essere forniti al momento del pagamento; queste informazioni saranno condivise con Viator e il tour operator per l'evasione degli ordini. I codici promozionali di Groupon non possono essere utilizzati per l'acquisto di questa offerta. Le condizioni di vendita dei voucher Groupon non si applicano per questa offerta, vedi i termini e le condizioni del tour operator qui. Eventuali codici sconto non si applicano a questa offerta.