Informazioni su Mingaren Ristorante

Tutto inizia un'estate di 40 anni fa, quando Domenico Casali, conosciuto a Bertinoro come 'Minghin ad Mingaren', e sua moglie Ida hanno l'idea di cuocere la piadina romagnola sul portone di casa. Da quel piccolo tagliere in legno con una teglia in terracotta alimentata a carbone, due sedie e un tavolo è nato l'attuale Ristorante Trattoria Mingaren. Un indirizzo noto per gli appassionati di enogastronomia romagnola.

Nel 2005 Angelo e Anna, eredi di Domenico, rinnovano la storica trattoria e costruiscono ex novo una locanda, per soddisfare i clienti che vogliono soggiornare in un tranquillo albergo immerso nelle dolci e verdeggianti colline di Bertinoro. Oggi la cucina della trattoria resta legata alle tradizioni romagnole con l'utilizzo di ingredienti freschi del territorio e specialità accompagnate da buon vino di produzione locale.

Questo deal è offerto da Trattoria Mingaren - Locanda di Casali Angelo & C. S.N.C. Contatto: 054.3448471