Informazioni su Il Ristorante Alchimia

Il nome del ristorante trae la sua origine dalla definizione di "alchimia", ovvero la ricerca del principio in grado di spiegare i segreti della vita, un'esperienza di crescita, una sorgente di vibrazioni. Applicando gli stessi criteri alla cucina, lo staff del locale contribuisce a guidare ciascun buongustaio alla scoperta, aprendo la strada a una nuova dimensione di gusto e di sensazioni sconosciute. Tra le pietanze si trovano capesante con guanciale e prugne, crema di patate, gamberi e cialda di Parmigiano, gamberi croccanti in pasta kataifi e salsa dolce piccante, pluma di suino iberico alla griglia, da accompagnare a calici di vino del territorio.

Questo deal è offerto da Paganelli Barbara.