Informazioni su Tenuta Merico

Quando nel 2001 è stata fondata Cantina Tenuta Merico, si è voluto sin da subito nutrire l’idea di dare valore al territorio. L’insieme della terra, del clima e dell’esperienza dell’uomo, rende unico il vino. Lo stile è quello della vera cantina italiana dove il valore della tradizione si sposa con la garanzia qualitativa.La cantina è perfettamente sostenibile, grazie ad un impianto fotovoltaico che la rende energeticamente autonoma, avendo anche un isolamento termico che minimizza il consumo energetico mantenendo una temperatura costante. È modernamente attrezzata già nella ricezione delle uve, accolte da una pressa soffice che consente di ottenere i risultati migliori da ogni tipo di lavorazione.