Arte Bianca la Scuola del Mestiere

Corso di pizzaiolo, fornaio o pasticcere a scelta per una o 2 persone con Arte Bianca (sconto fino a 81%)

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L'offerta comprende


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  • Corso di pizzaiolo, fornaio o pasticcere a scelta per una persona a 39,90 € invece di 160 €
  • Corso di pizzaiolo, fornaio o pasticcere a scelta per 2 persone a 59,90 € invece di 320 €

Il corso pizzaiolo più fornaio dura 4 ore e comprende:

  • la storia del pane e della pizza
  • le farine e la loro classificazione
  • i pani italiani
  • lavorazione pane con farina macinata a pietra
  • la pizza, dalla lievitazione alla cottura
  • nozioni su prodotti senza glutine

Al termine del corso viene rilasciato l’attestato di partecipazione e il materiale didattico di 4 dispense sui seguenti argomenti:

  • gli ingredienti
  • i lieviti
  • la lavorazione
  • la cottura

Il corso fornaio più pasticcere dura 4 ore e comprende:

  • storia del pane e dei dolci
  • conoscere le farine
  • pani speciali
  • dolci da forno
  • i dolci lievitati
  • le creme di base
  • le basi senza glutine

Al termine del corso viene rilasciato l’attestato di partecipazione e il materiale didattico di 4 dispense sui seguenti argomenti:

  • le farine
  • i grassi
  • gli zuccheri
  • i dolci da forno e le creme

A fine del corso è prevista la degustazione dei prodotti preparati.

Il numero massimo di partecipanti è di 20, minimo 15 persone.

Iscrizione, assicurazione e tessera associativa sono inclusi nell’offerta.

Condizioni


Validità: utilizzabile entro 6 mesi dall'acquisto del coupon da lunedì a venerdì 9-12 e 14.30-18.30
Limiti: max 1 coupon per una o 2 persone
Prenotazione al numero 335.1094712, disdetta entro 48 ore
Prezzo originale verificato il 20.12.2016 (info)
Consulta le condizioni generali

Info su Arte Bianca la Scuola del Mestiere


Arte Bianca la Scuola del Mestiere è un'associazione composta da professionisti del food, chef, pasticceri, ristoratori e da persone che hanno in comune la passione per il mondo della cucina e della ristorazione. L'obiettivo dell'associazione è di promuovere la buona cucina di qualità organizzando incontri e seminari didattici, convegni e momenti di informazioni e formazione sui temi dell'alimentazione, attività di formazione e aggiornamento

Arte Bianca la Scuola del Mestiere

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