Il ristorante apre nel 2005 dal desiderio della famiglia Zoboli di creare un luogo in cui la buona cucina si unisse alla positività e al piacere dello stare a tavola. I piatti della tradizione, preparati secondo le ricette del territorio, vengono serviti in un ambiente suggestivo e nella tranquillità della campagna bolognese.

All'Arcangelo Michele si trova alle porte di Bologna, in una bellissima casa colonica dislocata su due piani. L'edificio è stato ristrutturato mantenendo le sue peculiarità architettoniche: rustica nella struttura e moderna nell'arredamento. Il risultato è un ambiente armonico in cui i due stili si sposano perfettamente. Facilmente raggiungibile, il locale dispone di un ampio parcheggio.