Scegli tra 9 opzioni

• Videocorso barman classico e flair a 6,90 € invece di 39 €
• Videocorso base di caffetteria a 6,90 € invece di 29 €
• Videocorso addetto sala a 6,90 € invece di 24,90 €
• Videocorso sommelier a 6,90 € invece di 29 €
• Videocorso catering e banquetting manager a 9,90 € invece di 87 €
• 2 videocorsi a scelta a 12,90 € invece di 83,56 €
• 3 videocorsi a scelta a 16,90 € invece di 125,34 €
• 4 videocorsi a scelta a 19,90 € invece di 167,12 €
• Pacchetto completo di 5 corsi a 24,90 € invece di 208,90 €

Barman classico

I principali argomenti del videocorso online sono:

• cos’è un bar, le sue tipologie e la giusta attrezzatura professionale
• come preparare (ottimi e spettacolari) cocktail, alcolici e non
• come abbinare il bicchiere giusto al drink da servire
• le tecniche di versaggio avanzate, dal free-pouring al versaggio acrobatico
• come preparare più cocktail simultaneamente e drink in velocità

Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito.

Caffetteria

I principali argomenti del videocorso online sono:

• la storia del caffè e le caratteristiche della pianta che lo produce
• le caratteristiche di tostatura e le differenti miscele del caffè
• come utilizzare (al meglio e con professionalità) la macchina del caffè ed il macinadosatore
• le tipologie di bevande a base di caffè espresso e come prepararle
• come montare il latte per ottenere un ottimo cappuccino

Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito.

Addetto sala

I principali argomenti del videocorso online sono:

• come deve vestire il personale di sala e quali sono le principali norme di igiene da rispettare
• quali sono le attrezzature di sala e come gestire il servizio ai tavoli
• come essere (realmente) professionali con un’ottima mise en place
• quali sono le fasi del servizio, dalla prenotazione telefonica al comiato
• quali sono gli stili di servizio e come utilizzarli al meglio

Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito.

Sommelier

I principali argomenti del videocorso online sono:

• origine e storia della viticultura e dell’enologia
• la vinificazione
• i componenti del vino
• la degustazione – parte teorica
• la degustazione – parte pratica
• come abbinare il vino al cibo

Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito.

Catering e banquetting manager

I principali argomenti del videocorso online sono:

• come diventare un manager nel settore food & beverage
• come strutturare i menù e i preventivi per i clienti
• come gestire gli aspetti tecnico-logistici dell’organizzazione di un grande evento
• come creare da zero il tuo starter-kit per fare Catering
• come trovare nuovi clienti e fornitori
• come trovare partnership vincenti con gli stakeholders

Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito.

I videocorsi comprendono:

• certificato finale riconosciuto con numero di licenza
• accreditamento del corso
• accesso illimitato al materiale didattico 24 ore su 24, 7 giorni su 7
• tutor online
• accesso a Workspace: una classe virtuale esclusiva sulle materie del Master
• esercitazioni