Diventare dei cake designer professionisti è semplicissimo con il corso online. Le lezioni possono essere seguite comodamente da casa in qualsiasi momento della giornata.

Materiale didattico

• Immagini, descrizioni, passi
• 45 minuti di video online con metodo e-Learning
• Verifiche di auto valutazione
• eBook in PDF di approfondimento

Programma

• Introduzione
• La pasta di zucchero e altri tipi di pasta
• Utensili da utilizzare
• Accessori e strumenti di modellazione
• Coloranti: tipologie e utilizzo
• Pasta di zucchero: Ricetta e realizzazione
• Colorazione, stesura e realizzazione di elementi decorativi
• I fiori
• Torte anglosassoni e italiane
• Rivestire una torta con la pasta di zucchero
• Assemblaggio delle decorazioni
• Realizzazione di una Mud cake
• Realizzazione di un topper - orsetto
• Assemblaggio delle decorazioni

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