Come cantavano le Spice Girls nel singolo di successo Spice Up your Life, il segreto di una vita eccitante sta tutto nel sapiente uso di cardamomo, cumino, noce moscata co. Impara a conoscere e usare le spezie con Inforidea. Corso spezie in cucina a 24 € invece di 102 Il programma prevede i seguenti moduli Mostra delle spezie, per imparare a riconoscerle Percorso olfattivo, le sensazioni e il riconoscimento  Analisi organolettica, un nuovo approccio al mondo delle spezie  La via delle Spezie, basi culturali e storico geografiche  Le spezie in cucina, gli abbinamenti ideali  Le miscele di spezie, come si combinano  Tecnica di miscelazione e risultati pratici  Erbe Aromatiche  Il corso inizia alle 9.30 e prosegue fino alla pausa con un aperitivo a base di pietanze speziate. Nel pomeriggio si continua con i moduli restanti, in classi di max 25 persone. Durante tutta la giornata sarà possibile conoscere la storia e le curiosità delle spezie, imparare a riconoscerle olfattivamente sarà possibile vedere e toccare le più importanti spezie del mondo e cucinarle.   Inforidea Nata nel 2005, l’associazione Inforidea ama viaggiare con i piedi e con la mente coinvolgendo chi ha voglia di deviare dalla via maestra e sperimentare sentieri sconosciuti. Il programma di iniziative è fitto trekking dentro e fuori il Lazio, visite guidate a Roma, escursioni in luoghi sacri per stimolare lo spirito e percorsi culinari per soddisfare la carne ma anche gite per chi ha un cane e desidera imparare a gestirlo meglio passando una giornata all’aperto. Anche l’offerta di corsi è varia e sorprendente, ad esempio il corso “spagnolo camminando”, permette di imparare la lingua lungo il cammino di Santiago di Compostela.