Uno studio condotto dal centro di ricerca Mambo di Tokyo ha dimostrato che il sushi crea dipendenza e che qualsiasi tentativo di disintossicarsi è inutile. Perciò, meglio non resistere e soddisfare ogni voglia al ristorante La Kantina.

Scegli tra le opzioni

• Menu con 56 pezzi di sushi e calici di vino per 2 persone a 39,90 € invece di 88
• Menu deluxe con 72 pezzi di sushi e bottiglia di vino per 2 persone a 59,90 € invece di 127

Il menu prevede a testa:

• Combo con 20 pezzi di sushi (6 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki e 6 sashimi) per 2 persone
• Kantina Roll con 8 pezzi farciti con salmone/tonno/branzino, cotti, tempura e tabasco ricoperti di tobiko, per 2 persone
• calice di vino Gavi o birra Asahi da 33 cl
• dolce della casa come panna cotta o tarte tatin
• mezzo litro d’acqua a coppia
• caffè
• coperto

Il menu deluxe prevede a testa:

• sashimi New Style, 16 pezzi di sashimi misto appena scottato con olio di sesamo, soya ed erba cipollina, per 2 persone * Royal Ebi (8 pezzi farciti con gamberi e ricoperti totalmente da tonno scottato all’olio di sesamo, soya ed erba cipollina), per 2 persone
• Special Uramaki a scelta tra Royal Salmon (8 pezzi farciti con tonno e ricoperti totalmente da tonno scottato all’olio di sesamo, soya ed erba cipollina) o Chirashi, ciotola di riso condito con 4 pezzi di salmone, 4 pezzi di orata, 2 pezzi di tonno, 2 pezzi di capesante e verdure, entrambi per 2 persone
• una bottiglia di vino Gavi a coppia o birra Asahi
• dolce della casa come panna cotta o tarte tatin
• mezzo litro d’acqua a coppia
• caffè
• coperto

La Kantina

La Kantina è stato il primo locale con cucina giapponese nel ponente genovese, un luogo dove i piatti della tradizione ligure - dallo stoccafisso al pesto, dalla pasta fresca fatta in casa agli stracotti - incontrano le prelibatezze nipponiche, per un accostamento di sapori unico nel suo genere. La Kantina riserva grande attenzione alle materie prime, tutte accuratamente selezionate e di alta qualità, ma anche alla presentazione dei piatti, perché tutto si assapora prima con gli occhi, poi con la bocca. Oltre alle rinomate specialità locali, il menu propone sushi, sashimi, teriyaki, sashimi mediterraneo e piatti caldi giapponesi, il tutto accompagnato da un’ampia la scelta di vini, birra giapponese e i tradizionali sake e tè verde. Il sushi è anche da asporto su prenotazione.

Recensioni

La Kantina ottiene un punteggio di 4/5 su TripAdvisor. Gli utenti premiano l’ottima qualità della cucina, sia giapponese sia locale, e la scelta dei vini.

Recensioni verificate il 29.04.2015

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