Si narra che i giapponesi nell’antichità fossero letteralmente sommersi dal riso e dalla legna. Così, per fare spazio alla crescente popolazione, abbatterono gli alberi e inventarono le bacchette che sostituivano perfettamente le forchette. Poi fu il turno del sushi, creato anche per una questione pratica perchè più semplice da mangiare con le bacchette. Il coupon è valido per un corso di sushi di 6 ore per una o 2 persone. Il programma tratterà i seguenti argomenti  cultura del sushi e spiegazione degli ingredienti  preparazione del riso  pulitura e sfilettatura del pesce  esposizione e preparazione delle diverse tipologie di sushi hosomaki, uramaki, futomaki, nigiri, sashimi, gunkan, temaki, fish out maki  spiegazione e preparazione della tempura pastella classica giapponese  esercitazione pratica di realizzazione sushi a gruppi  Include degustazione finale dei piatti preparati. Ai partecipanti verrà dato in dotazione un kit con dispensa con ricette e nozioni base della preparazione del sushi  tappetino di bambù  Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.  Elementi fondamentali della cucina giapponese sono il riso, il pesce, crudo o cotto al vapore, le alghe e vari ingredienti tra salse e spezie per esaltare il gusto dei cibi, come la salsa di soia, il wasabi leggermente piccante e lo zenzero in salamoia, da stendere sul pesce crudo. Preparati a ricerare le atmosfere e i sapori del giappone nella cucina di casa tua.