Si dice che nella Firenze Medicea, in occasione di San Lorenzo, si usasse arrostire su enormi falò grosse quantità di carne e che, proprio durante una di queste feste, alcuni cavalieri inglesi che erano lì di passaggio, dopo avere assaggiato la carne, la chiamarono beef steak. Di qui la parola bistecca che è giunta fino ai giorni nostri e che si può gustare in tutta la sua bontà all’Osteria Il Teatro.  1 kg di fiorentina  Il coupon è valido per una cena per 2 o 4 persone che comprende a testa   aperitivo di benvenuto con prosecco o analcolico antipasto misto con crostoni con lardo, polenta, salumi e formaggi 1 kg di fiorentina ogni 2 persone con contorno di patate al forno dolce della casa a scelta, per esempio tiramisù, panna cotta, torta di mele calice di vino bianco o rosso La bistecca alla fiorentina è un taglio di carne che, unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Si tratta di una bistecca con osso alta più o meno 3 dita, da cuocersi preferibilmente al sangue sulla brace o sulla griglia. Avete già l’acquolina in bocca? Bene, perché tutto quel che dovrete fare è munirvi di tanto appettito e accomodarvi al tavolo dell’Osteria Il Teatro.