Scegli tra le seguenti opzioni per prosciutto e salsicce spagnole:

• 52,90 € Spalla di Serrano e salsicce Chorizo e Salchichon con il set di supporto, coltello e DVD
• 68,99 € Prosciutto di Serrano e salsicce Chorizo e Salchichon con il set di supporto, coltello e DVD
• 98,99 € Spalla di prosciutto Iberico e salsicce Chorizo e Salchichon con il set di supporto, coltello e DVD

Spalla di prosciutto Serrano Monteregio

• Spalla di maiali selezionati
• Peso: circa 4 kg
• Cura: 8-10 mesi
• Consegnato avvolto e impacchettato
• Totalmente artigianale
• Conservazione: non ha bisogno di basse temperature o speciali precauzioni, conservarlo semplicemente a temperatura ambiente
• Porta prosciutto incluso nell’offerta

Spalla di prosciutto iberico

• Stagionatura: 18 mesi
• Razza: iberico
• Alimentazione: foraggio, erba e leguminose
• Cresciuto in campi, prati e campagna
• Prodotto interamente a mano
• Conservazione: temperatura ambiente
• Tenere lontano dalla luce diretta del sole e lontano da odori forti e prodotti chimici
• Ingredienti: maiale iberico, sale
• Conservanti: E-250 (nitrato di sodio), E-252 (nitrato di potassio), antiossidante: E-33 iii (citrato trisodico)
• Valori nutrizionali per 100 g: valore energetico 1329 kcal (319 kJ), grasso: 22,6% (22,6 g), acidi grassi saturi: 7,94% (0,08 g), carboidrati: 0,2% (0,002 g), zuccheri 0,2% (0,002g), proteine 28,8% (28,8g), sale 5,35% (0,054g) Jamon Serrano
• Prodotto e fatto maturare in condizioni speciali
• Inconfondibile gusto tradizionale
• Conservare in un luogo fresco
• Ingredienti: spalla di maiale, sale, zucchero, conservanti (E-250, E-252), antiossidanti (E-301, E-331, E-316)

Salame Iberico Salchichon

• Carne di maiale iberico
• Misto di carne tritata, pancetta e/o grasso con sale, pepe e alter spezie, condimenti e additive autorizzati Gli ingredienti vengono mischiati tra di loro e insaccati in un budello naturale o artificiale, sottoposto a un processo maturazione e essiccazione
• Additivi: sale comune, latte in polvere, aglio, zuccheri, spezie, regolatori del Ph (E-575), proteine di latticini, proteine di soia, emulsionanti (E-450i, e.451i, E-452i), antiossidanti (E-316), conservanti (E-250, E-252), coloranti (E-120).
• Da consumarsi preferibilmente: 14 mesi dopo l’impacchettamento
• Tempo minimo di cura: 4 settimane
• Non contiene glutine
• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, non esposto direttamente alla luce del sole

Salame speziato Chorizo

• Salame speziato di carne di maiale iberico con un misto di carne tritata, pancetta e/o grasso con sale, pepe e altre spezie, condimenti e additivi autorizzati. Gli ingredienti vengono mischiati tra di loro e insaccati in un budello naturale o artificiale, che viene sottoposto a un processo di essicazione affumicata. É caratterizzato dal suo colore rosso e dal sapore ed odore caratteristico
• Additivi: sale comune, latte in polvere, aglio, zuccheri, spezie, regolatori del Ph (E-575), proteine di latticini, proteine di soia, emulsionanti (E-450i, E-451i, E-452i), antiossidanti (E-316), conservanti (E-250, E-252), coloranti (E-120)
• Da consumarsi preferibilmente: 14 mesi dopo l’impacchettamento
• Tempo minimo di cura: 4 settimane
• Non contiene glutine
• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, non esposto direttamente alla luce del sole. Se conservato con le corrette condizioni, il salame manterrà le sue qualità per lungo tempo.

Il set include supporto per prosciutto, coltello e un DVD con la descrizione delle tecniche per tagliare il prosciutto.

Diritto di recesso esercitabile entro 14 giorni dal giorno successivo alla consegna del prodotto