La cucina non è una semplice trasformazione degli alimenti in cibo, ma un’espressione emotiva con cui si dona la propria passione Questo sono le parole dello chef Ivano Ricchebono, che vi aspetta al ristorante The Cook per esaltare il vostro spirito e il vostro palato nel culto del cibo. Il coupon è valido per una cena stellata Michelin per 2 persone che comprende Antipasto a scelta Il “mio” crudo di pesce Piccolo fritto Terrina di foie gras e ciliegie Rivisitazione di tartare di carne Sformatino di melanzane Primo a scelta Spaghetti “azienda agricola Mancini” carbonara di seppie colorati al nero Gnocchetti di patate, calamaretti e asparagi di mare Tagliolini all’uovo, tartufo di mare e orto nostrano Tortelli d’anatra con crema di pinoli tostati Trofie al pesto con basilico DOP Secondo a scelta Cappon magro Triglie e freschezze estive Tancio di dentice, melanzane, capperi e zucchine trombetta Petto di piccione al porto con fichi, mele e foie gras Dessert a scelta Flan al cioccolato “Valrhona” al 72% su vellutata bianca  Ice Nespresso e mou  Vasetto del goloso alle fragole  Clafoutis alle ciliegie Bevande un calice di vino Franciacorta caffè digestivo una bottiglia d’acqua per 2 persone The Cook di Ivano Ricchebono Questo giovane e talentuoso chef si è fatto conoscere dal grande pubblico grazie alla trasmissione televisiva La Prova del Cuoco, ma le sue capacità erano già ben note tra gli addetti ai lavori. Dopo aver bruciato le tappe di una carriera ancora in ascesa, ha fondato il The Cook, un ristorante in cui può applicare la sua speciale filosofia e dedicarsi totalmente al culto del cibo.