Informazioni su La Chiocciola Ferrara

La Chiocciola di Portomaggiore è sia locanda che ristorante forchettato Michelin. Un luogo di relax e sosta da oltre mezzo secolo, fondato dalla famiglia Migliari a pochi chilometri da Ferrara, in una delle culle della gastronomia italiana.

Fra i grandi classici si trovano la spuma di fegatini oppure le lumache alla Borgogna, i salumi, il risotto alle rane, le anatre di valle o l'anguilla arrosto, mentre fra le scelte più contemporanee vi sono la terrina di anguilla con capperi e olive taggiasche oppure gli spiedini di lumache e guanciale con mortadella e salsa di lattuga, da accompagnare con vini attentamente selezionati tra le eccellenze del territorio.

Questo deal è offerto da Mi.Mi.On. Di Migliari Adalberto & C. S.a.s. Contatti del partner: 0532.329151