Situata sulle colline che fiancheggiano Assisi, l'azienda agricola produce vino pregiato e olio extra vergine d'oliva dal 1978, con circa 100.000 bottiglie prodotte annualmente ed esportate anche in Giappone, USA, Danimarca, Austria, Belgio, Olanda, Germania, Svizzera e Svezia. Tili Vini mette a disposizione di quanti desiderino scoprire e ammirare le bellezze della natura e dei luoghi umbri escursioni guidate in auto, a piedi o in bici e offre la possibilità di pernottamento e alloggio presso uno degli appartamenti del palazzo storico di proprietà, il Tili Palace. Fra le varie esperienze proposte dall'azienda si possono inoltre scegliere brevi corsi di apprendista vignaiolo, assaggiatore o mastro potatore, cacce al tesoro e festose giornate di vendemmia e raccolta olive, il tutto accompagnato da degustazioni di specialità del territorio e vini di produzione propria.