Mangiare è uno dei piaceri imprescindibili della vita, insieme a dormicchiare sotto il piumone, scambiarsi effusioni con la persona amata e fare scoppiettare le palline della carta pacchi. Assicurati il piacere al ristorante Antico Rifugio.

Scegli tra le opzioni

• Menu per 2 persone a 29,90 € invece di 85
• Menu deluxe per 2 persone a 34,90 € invece di 98
• Menu deluxe e sconto per seconda cena per 2 persone a 39,90 € invece di 98

Il menu prevede a testa:

• tris di antipasti con bocconcino di bufala fresco con culatello di zibello, carne salada con uvetta e pinoli, trevisana alla griglia con scamorza
• primo a scelta tra gnocchetti con ortica&fonduta di formaggi, risotto Gattinara&toma o tagliolini con carciofi e porcini
• secondo a scelta tra: tagliata di angus all’antica con rucola, pomodorini e verdure grigliate servita in padella, cotoletta orecchio di elefante con rucola e pomodorini o scaloppa ai funghi della Valsesia con contorno
• calice di vino Nebbiolo selezione Antico Rifugio
• una bottiglia d’acqua naturale o frizzante a coppia
• coperto e servizio

Il menu deluxe aggiunge a testa dolce della casa a scelta tra le proposte del giorno. La terza opzione, invece, aggiunge uno sconto del 50% per una seconda cena à la carte.

Antico Rifugio

Un locale confortevole e accogliente: Antico Rifugio nasce in centro storico a Gattinara, nel cuore di un territorio ricco di sapori e tradizioni, all’interno di una corte antica. L’ambiente, elegante ma informale, propone una cucina che risente delle influenze e delle esperienze dello chef: un ben riuscito mix di sapori locali e di spunti della cucina calabrese che Francesco Carnovale ha saputo armonizzare e valorizzare. Altro punto forte del locale è la grande attenzione alla cottura delle carni: l’angus in particolare viene servito con appropriati contorni e in una speciale padella che ne mantiene il sapore a lungo. Un occhio di riguardo è infine dato alla cantina dove fanno bella mostra di se molte etichette a chilometro zero: Gattinara è infatti la zona di un pregiato DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Vercelli ma soltanto nel territorio di questo comune.

Recensioni

Antico Rifugio ottiene un punteggio di 4/5 su TripAdvisor ed è valutato come primo nella classifica dei ristoranti a Gattinara. Gli utenti premiano la qualità della cucina, le porzioni abbondanti e la presentazione dei piatti, ma anche la cortesia dello staff e l’ambientazione ricercata e caratteristica.

Recensioni verificate il 27/07/2015