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In sintesi
La famiglia Carini ha saputo creare grandi vini, oli di pregio, salumi e formaggi d’altri tempi, tutti uniti dall’amore per la terra
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- Cosa é incluso: tour nella tenuta dellazienda, con visita all'allevamento dei suini di razza Cinta Senese, ai vigneti, a cantina e barricaia, all'uliveto secolare
degustazione di vino e prodotti tipici locali - La degustazione include un tagliere per due persone con: tris di bruschette con i prodotti dellazienda
assaggio di quattro salumi di cinta senese dell'allevamento allo stato brado dell'azienda Carini, selezionati in base a stagionalità e stagionatura
assaggio di due tipologie di formaggi pecorini, freschi e stagionati, selezionati in base a stagionalità e affinamento, in abbinamento a composte d'uva bio
un calice a persona a scelta tra i vini dellazienda D.O.C. Trasimeno Rile (vino bianco), I.G.T. Umbria Le Cupe (rosè) e D.O.C. Trasimeno Oscano (vino rosso)
pane lavorato a mano a lunga lievitazione naturale
acqua naturale o mossa - Per i bambini vi è un coupon che comprende il tour con i genitori, un succo d'uva bio a scelta tra bianco e rosso e un piatto "baby" composto dai sempre nostri prodotti.
- Pet Friendly
- Sosta Camper libera
- Possibilità di visita in autonomia della BIG BENCH #248 nell'ultiveto
Condizioni
Validità: utilizzabile entro 3 mesi dall'acquisto del coupon, prenotazioni dal lunedì al venerdì dalle 11 alle 17, sabato mattina alle 11. Sabato pomeriggio e domenica per gruppi di più di 9 persone. Previa verifica disponibilità
Limiti: un utente può acquistare coupon illimitati, ma utilizzarne solo uno e regalare gli altri
Prenotazione obbligatoria al numero 075.6059495 o 348.3994939 oppure all'indirizzo info@agrariacarini.it, disdetta entro 48 ore
Consulta le condizioni generali
Limiti: un utente può acquistare coupon illimitati, ma utilizzarne solo uno e regalare gli altri
Prenotazione obbligatoria al numero 075.6059495 o 348.3994939 oppure all'indirizzo info@agrariacarini.it, disdetta entro 48 ore
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Info su Azienda Agraria Carlo E Marco Carini
L'azienda agraria di famiglia inizia la sua avventura a metà dell'800, per il proprio fabbisogno di vino e olio di oliva, fino a quando a partire dal 1970, iniziano a commercializzare i prodotti a livello locale. Dal 2000, Carlo e Marco trasformano il complesso di 140 ettari, con i suoi casali e i due piccoli laghi, in una realtà capace di valorizzare il potenziale del territorio e della tradizione umbra, attraverso la produzione di vino e olio di oliva, entrambi biologici, salumi di cinta senese e formaggi pecorini. Oggi, Chiara e Luca, quinta generazione impegnata nel progetto, contribuiscono con nuova forza ed entusiasmo, ad idee innovative ed alla crescita dell'azienda.
L'ubicazione, tra le pendici del monte Tezio e la piana del lago Trasimeno, è particolarmente adatta alla coltivazione di vite ed ulivo, nonché all’allevamento di specie allo stato brado, come il maiale di cinta senese. In questo scenario, caratterizzato da tradizioni gastronomiche ancora ben radicate e da uno stile di vita semplice e salutare, la famiglia Carini ha saputo creare grandi vini, oli di pregio, salumi e formaggi d’altri tempi, tutti uniti dall’amore per la terra e ad una continua ricerca della perfezione.