I film insegnano che mangiare carne non è peccato, a meno che non la si serva con pomodori verdi fritti alla fermata del treno. Per tutte le altre occasioni basta affidarsi alla tradizione del Casale Malafede.

Scegli tra le opzioni

• Menu di carne per 2 persone con bottiglia di vino a 24,99 € invece di 91
• Menu di carne per 4 persone con 2 bottiglie di vino a 44,99 € invece di 182

Il menu comprende a testa:

• antipasto con: salumi di cacciagione (cinghiale, capriolo e cervo), formaggi stagionati dolci e aromatizzati accompagnati da marmellatine e mieli
• cocotte calda dello chef come, ad esempio: zuppa di farro, fagioli all’uccelletto, tortino di melanzane, crostini di pane con creme del casale
• primo a scelta tra: fettuccine fatte in casa con ragù di chianina; gnocchi fatti in casa alla sorrentina (pomodoro fresco, mozzarella e basilico); risotto con zucchine, speck e zafferano
• secondo a scelta tra: 1 kg di carne alla brace (arrosticini, salsicce, pancetta, braciola di maiale, cosce di pollo), scaloppine agli agrumi; tagliata di manzo con rucola, pachino e grana
• contorno a scelta tra: patate al forno, insalata, cicoria ripassata in padella
• dessert fatto in casa a scelta tra: tiramisù, panna cotta in vari gusti oppure una degustazione di dolci
• una bottiglia di vino a scelta tra bianco o rosso ogni 2 persone
• una bottiglia d’acqua ogni 2 persone

E’ possibile acquistare a 8 € un menu baby con: un primo a scelta tra pasta in bianco o al pomodoro, un secondo a scelta tra scaloppina o cotoletta, patatine fritte.

Casale Malafede

Ricavato all’interno di un casale del 1700 adiacente alla via Ostiense, Malafede propone pizze cotte secondo la tradizione romana e specialità della cucina tipica laziale e italiana a base di carne, cotta alla brace direttamente nell’antico camino. Lo stile degli ambienti è decisamente rustico, ma recentemente ristrutturato e curato in ogni dettaglio per offrire un servizio attuale e moderno, ma dal sapore antico e rispettoso della tradizione dei luoghi. E’ anche possibile pranzare all’esterno durante la bella stagione.

Recensioni

Casale Malafede ottiene un punteggio di 4/5 su TripAdvisor. La clientela apprezza la location caratteristica, l’accoglienza e la professionalità dello staff, ma anche la qualità della cucina di cui sono consigliati piatti quali i fritti, la pizza romana e la carne alla brace.

Recensioni verificate il 19.01.2015

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