I ristoranti sono la miglior via di fuga dalla monotonia culinaria di casa e l’occasione perfetta per fare conoscenza con piatti i cui ingredienti non hanno mai varcato la soglia del frigorifero. Scopri subito il menu della Drogheria Parini 1915.

Scegli tra le opzioni

• Menu gourmet per 2 persone a 39,90 € invece di 147
• Menu gourmet per 4 persone a 74,90 € invece di 294

Il menu è a scelta tra mare, terra o vegetariano e comprende flûte di benvenuto Franciacorta DOP, antipasto, primo, secondo, dolce, una bottiglia d’acqua ogni 2 persone, caffè e coperto.

Il menu di mare include a testa:

• fritto di mare e terra con quenelle di carote
• gnocchetti caserecci con scampi, colatura di alici di Cetara e mandorle
• spiedo di gamberi lardellati su vellutata di asparagi e lemongrass
• mousse di cioccolato bianco e menta

Il menu di terra include a testa:

• Il mio vitello tonnato: sfoglia di vitello cotta a bassa temperatura, tonno marinato, insalatina di sedano croccante e gelato alla salsa verde
• risotto mantecato alla milanese con ristretto di midollo
• controfiletto piemontese, patate viola arrosto e salsa aromatizzata al rafano e purè di patate viola
• caprese al cioccolato e cocco con salsa alla vaniglia

Il menu vegetariano include infine a testa:

• Variazione di zucchine: crema di zucchina aromatizzata alla menta, zucchina fritta con spuma di bufala campana
• risotto con carciofi di riviera e limone
• crema di patata, uovo e fonduta
• tiramisù con fragole e marsala

Ogni commensale potrà scegliere un menu diverso.

Drogheria Parini 1915

Recensioni

Drogheria Parini 1915 ottiene un punteggio di 4/5 su TripAdvisor. Ambiente suggestivo ed accogliente che sa esprimere al meglio l’unione tra tradizione e creatività. Apprezzata anche la cortesia e la disponibilità del personale.

Recensioni verificate il 27.02.2015

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